| 鲜食大豆农药残留限量(欧盟) | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 农药残留限量 大豆 欧盟 | 发布时间:2018-12-04 09:35 |
| 鲜食大豆农药残留限量(韩国) | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 农药残留限量 大豆 | 发布时间:2018-12-04 09:34 |
| 腐竹的加工技术 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 腐竹 | 发布时间:2018-11-28 15:48 |
| 二十四种面食的制做 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 面食 | 发布时间:2018-11-28 15:32 |
| 《粮食展望:市场综述》(2018年11月)英文版Food Outlook (2018年11月) | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 粮食 市场 组织 | 发布时间:2018-11-24 14:57 |
| 离子色谱-离子色谱-IC-ICS系列离子色谱仪-小麦面粉中溴酸盐的专项检测技术 | 贡献者:flyj | |
| 标签: 检测技术 溴酸盐 色谱 | 发布时间:2018-11-21 16:13 |
| 高效液相色谱-三重串联四极杆质谱分析玉米赤霉醇激素类残留量检测方法 | 贡献者:flyj | |
| 标签: 液相色谱 检测 质谱 | 发布时间:2018-11-21 16:05 |
| 最后确定了由冷冻面团制成的馒头的理化性质面筋聚合、水含量和淀粉结晶度对面包硬度的 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 冷冻 淀粉 馒头 | 发布时间:2018-11-19 16:32 |
| 长期冷冻贮藏对小麦面包中水分和冰的动态影响 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 冷冻 贮藏 小麦 | 发布时间:2018-11-19 16:29 |
| 用全燕麦粉代替白面粉对部分烤冻面包的物理性能的影响 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 物理 燕麦 面包 | 发布时间:2018-11-19 16:26 |
| 用改性木薯淀粉替代冻面团的面包品质 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 木薯淀粉 面包 品质 | 发布时间:2018-11-19 16:09 |
| 影响β-葡聚糖-丰富的大麦面粉的流变学和质量分数冷冻面团酵母 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 葡聚糖 大麦 冷冻 | 发布时间:2018-11-19 16:09 |
| 燕麦提取物抗冻蛋白及其对冻面团和馒头的影响评价 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 提取物 蛋白 燕麦 | 发布时间:2018-11-19 16:08 |
| 小麦纤维对冻面团保质期和面包品质的影响 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 保质期 小麦 面包 | 发布时间:2018-11-19 16:07 |
| 小麦面筋冻存过程的分子结构评价 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 小麦 面筋 分子 | 发布时间:2018-11-19 16:07 |
| 小麦面筋蛋白对面团形成和冷冻贮藏的物理化学变化,从面筋蛋白、谷蛋白和麦胶蛋白的角度 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 谷蛋白 蛋白 冷冻 | 发布时间:2018-11-19 16:07 |
| 淀粉回生原理 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 淀粉 | 发布时间:2018-11-14 20:44 |
| HJ 637-2018水质 石油类和动植物油类的测定 红外分光光度法 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 植物油 水质 分光光度法 | 发布时间:2018-11-13 15:34 |
| SNT 3174-2012 向日葵黑茎病菌检疫鉴定方法 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 向日葵 方法 检疫 | 发布时间:2018-11-11 16:09 |
| 进出境粮食检验检疫监督管理办法 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 检验检疫 进出境 管理 | 发布时间:2018-11-06 18:39 |