| 溶解度对大麦麦芽多酚含量和抗氧化力的影响 | 贡献者:阳光雨后玉儿 | |
| 标签: 抗氧化 多酚 大麦 | 发布时间:2013-05-23 15:07 |
| 普通菜豆种质资源遗传多样性研究进展 | 贡献者:阳光雨后玉儿 | |
| 标签: 菜豆 豆类 遗传 | 发布时间:2013-05-23 15:04 |
| 粮食防霉剂双乙酸钠新工艺研究 | 贡献者:阳光雨后玉儿 | |
| 标签: 双乙酸钠 粮食 工艺 | 发布时间:2013-05-23 14:57 |
| 环氧葵花油增塑剂在聚氯乙烯塑料制品中的应用研究 | 贡献者:阳光雨后玉儿 | |
| 标签: 塑料制品 葵花油 增塑剂 | 发布时间:2013-05-23 14:54 |
| 食品安全风险评估在油脂行业的应用 | 贡献者:sleepy306 | |
| 标签: 食品安全风险 油脂 评估 | 发布时间:2013-05-23 14:52 |
| 功能性添加物对低胶肉丸质构特性的影响 | 贡献者:阳光雨后玉儿 | |
| 标签: 大豆蛋白 卡拉胶 肉制品 | 发布时间:2013-05-23 14:45 |
| 防霉剂在玉米储存中的作用 | 贡献者:阳光雨后玉儿 | |
| 标签: 玉米 储存 防霉剂 | 发布时间:2013-05-23 14:28 |
| 当前我国粮食安全现状及对策研究 | 贡献者:阳光雨后玉儿 | |
| 标签: 粮食安全 粮食 生活 | 发布时间:2013-05-23 14:19 |
| Folin-Ciocalteu比色法测定大麦提取液中总多酚的含量 | 贡献者:阳光雨后玉儿 | |
| 标签: 没食子酸 标准 多酚 | 发布时间:2013-05-23 13:48 |
| 浅谈大米加工中的色选工艺 | 贡献者:小皮特 | |
| 标签: 大米 工艺 | 发布时间:2013-05-23 11:44 |
| 馅料制品微波杀菌工艺的研究 | 贡献者:阳光雨后玉儿 | |
| 标签: 冬瓜 馅料 霉菌 | 发布时间:2013-05-17 11:22 |
| 酸水解小麦蛋白技术的研究 | 贡献者:阳光雨后玉儿 | |
| 标签: 小麦 盐酸 蛋白 | 发布时间:2013-05-17 11:14 |
| 糯米及其淀粉性质的研究—成分分析及淀粉粒的晶体结构 | 贡献者:阳光雨后玉儿 | |
| 标签: 氨基酸 淀粉 糯米 | 发布时间:2013-05-17 10:55 |
| 苦荞类黄酮降血脂作用的实验研究 | 贡献者:阳光雨后玉儿 | |
| 标签: 胆固醇 类黄酮 高血脂 | 发布时间:2013-05-17 10:01 |
| 辐照鸡肉检测方法研究 | 贡献者:阳光雨后玉儿 | |
| 标签: 过氧化氢酶 鸡肉 油脂 | 发布时间:2013-05-17 08:56 |
| 常用抗老化剂对糯米粉老化性质影响的工艺研究 | 贡献者:阳光雨后玉儿 | |
| 标签: 麦芽糖浆 蛋白质 黄原胶 | 发布时间:2013-05-17 08:34 |
| 香米品质与微量元素含量特征关系的研究 | 贡献者:天天开心z | |
| 标签: 微量元素 香米 稻米 | 发布时间:2013-05-16 15:36 |
| 玉米蛋白粉中叶黄素的提取和纯化 | 贡献者:天天开心z | |
| 标签: 玉米蛋白 蛋白酶 叶黄素 | 发布时间:2013-05-16 15:30 |
| 玉米蛋白粉中黄体素和玉米黄素的分离与定性 | 贡献者:天天开心z | |
| 标签: 玉米蛋白 玉米黄 层析 | 发布时间:2013-05-16 15:28 |
| 玉米蛋白粉研究进展 | 贡献者:天天开心z | |
| 标签: 玉米蛋白 淀粉 玉米 | 发布时间:2013-05-16 15:26 |