| 高压静电诱导技术在果蔬解冻等方面研究应用 | 贡献者:xiaoxianrou | |
| 标签: 速冻果蔬 速冻食品 价格 | 发布时间:2017-03-29 16:40 |
| 山楂-紫薯软糖工艺 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 软糖 紫薯 山楂 | 发布时间:2017-03-28 22:50 |
| 山药软糖的研制 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 软糖 山药 研制 | 发布时间:2017-03-28 22:50 |
| 梨品种果实制汁性能研究 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 果实 研究 | 发布时间:2017-03-28 22:47 |
| 卡拉胶和魔芋胶的复配及其在香肠类产品中的应用 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 卡拉胶 香肠 魔芋 | 发布时间:2017-03-28 22:47 |
| 梨品种果实制汁性能研究 | 贡献者:hg_lba | |
| 标签: 果实 研究 | 发布时间:2017-03-28 20:50 |
| 用质构仪评价番茄品质与贮运性的关系 | 贡献者:tengba | |
| 标签: 标准 番茄 果实 | 发布时间:2017-03-26 18:34 |
| 用质构仪评价不同因素对鹿角胶品质的影响 | 贡献者:tengba | |
| 标签: 浓缩 保健 过滤 | 发布时间:2017-03-26 18:33 |
| Universal TA质构仪用于测定樱桃果柄脱离强度 | 贡献者:tengba | |
| 标签: 果品 樱桃 果实 | 发布时间:2017-03-26 18:31 |
| 您有木有听说过高压静电场可以保鲜食物? | 贡献者:xiaoxianrou | |
| 标签: 生鲜食品 食物 方法 | 发布时间:2017-03-22 13:43 |
| 植物性食品中多种有机氯的测定——GC法解决方案 | 贡献者:dikma | |
| 标签: 农作物 农产品 病虫害 | 发布时间:2017-03-13 15:13 |
| 白菜中多种农药残留量的测定——GC/MS法解决方案 | 贡献者:dikma | |
| 标签: 农药残留 农作物 农产品 | 发布时间:2017-03-13 14:47 |
| 速冻蔬菜类产品检验规程(含成品) | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 速冻 蔬菜 成品 | 发布时间:2017-03-03 17:51 |
| 立春时期大棚瓜菜种植管理技术要 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 瓜菜 大棚 管理 | 发布时间:2017-03-01 21:17 |
| 胆固醇的克星——植物甾醇,获批新资源食品认证 | 贡献者:yalinjiehou | |
| 标签: 新资源食品 植物甾醇 胆固醇 | 发布时间:2017-02-27 14:55 |
| 蔬菜产品图示和说明 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 蔬菜 | 发布时间:2017-02-17 21:04 |
| 石榴汁生产 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 石榴 生产 | 发布时间:2017-02-17 21:00 |
| 不同烹调方法下马铃薯中部分维生素和矿物质保留因子的变化_潘兴昌 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 维生素 矿物质 马铃薯 | 发布时间:2017-02-17 20:59 |
| 不同干燥方式对白果粉末蛋白质含量的影响 | 贡献者:laiheng | |
| 标签: 蛋白质 银杏 白果 | 发布时间:2017-01-25 11:03 |
| 香蕉神变成香蕉粉的深加工研究 | 贡献者:laiheng | |
| 标签: 深加工 香蕉 研究 | 发布时间:2017-01-13 15:10 |