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山东省济宁市地方标准 食品安全主体责任落实指南 第10部分:中型以上餐饮服务企业 贡献者:东海钓夫
  标签: 食品安全 地方标准 餐饮 发布时间:2024-02-13 17:37
4D厨房卫生标准 贡献者:东海钓夫
  标签: 卫生标准 厨房 发布时间:2024-02-13 10:19
学校食堂食品安全月度自查表 贡献者:东海钓夫
  标签: 食品安全 食堂 学校 发布时间:2024-02-12 14:45
红餐研究院:酸菜鱼品类发展报告2023 贡献者:东海钓夫
  标签: 酸菜鱼 研究 发布时间:2024-02-03 10:09
《关于强化集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理工作的通知(征求意见稿)》起草说明 贡献者:东海钓夫
  标签: 食品安全 征求意见 食堂 发布时间:2024-01-25 20:45
关于强化集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理工作的通知(征求意见稿) 贡献者:东海钓夫
  标签: 食品安全 征求意见 食堂 发布时间:2024-01-25 20:34
《广东省食品安全地方标准 餐饮业非预包装即食食品微生物限量(修订标准公开征求意见稿)》编制说明 贡献者:东海钓夫
  标签: 食品微生物 食品安全 征求意见 发布时间:2024-01-25 20:33
美团:2022自助餐品类发展报告 贡献者:东海钓夫
  标签: 自助餐 发布时间:2024-01-24 09:27
红餐:2023年中国餐饮产业生态白皮书 贡献者:东海钓夫
  标签: 餐饮 中国 白皮书 发布时间:2024-01-24 09:26
餐饮细分行业团品搭配方案【餐饮】【团餐】【套餐搭配】 贡献者:东海钓夫
  标签: 餐饮 配方 发布时间:2024-01-24 09:25
响应面优化大麦苗粉馒头配方及营养成分分析 贡献者:ensoultech
  标签: 营养成分 感官评价 馒头 发布时间:2024-01-22 11:19
DB3208T 197—2023 平桥豆腐烹饪技术规范平桥豆腐烹饪技术规范 贡献者:东海钓夫
  标签: 技术规范 豆腐 烹饪 发布时间:2024-01-15 17:26
DB3208T 196—2023 开洋扒蒲菜烹饪技术规范 贡献者:东海钓夫
  标签: 技术规范 烹饪 发布时间:2024-01-15 17:26
DB3208T 194—2023 高校食堂餐饮节约管理规范 贡献者:东海钓夫
  标签: 餐饮 食堂 管理 发布时间:2024-01-15 17:25
DB 3208T 132—2020 餐饮具消毒规范 贡献者:东海钓夫
  标签: 餐饮 消毒 规范 发布时间:2024-01-15 17:24
响应面法优化扬州炒饭米饭前处理过程 贡献者:ensoultech
  标签: 米饭 处理 温度 发布时间:2024-01-15 10:52
《营养健康新观察》第六十五期:可持续食物系统 贡献者:东海钓夫
  标签: 营养健康 食物 发布时间:2024-01-14 10:53
河北省市场监督管理局关于印发《河北省小餐饮登记管理办法》的通知 贡献者:东海钓夫
  标签: 小餐饮 管理 监督 发布时间:2024-01-08 17:08
上海市市场监督管理局关于印发《上海市网络餐饮服务食品安全监督管理办法(试行)》的通知 沪市监规范〔2023〕17号 贡献者:东海钓夫
  标签: 食品安全 餐饮 服务 发布时间:2024-01-03 16:09
北京市地方标准《餐饮业食品3减损技术指南》征求意见稿 贡献者:东海钓夫
  标签: 征求意见 地方标准 餐饮 发布时间:2023-12-29 12:07