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当前位置: 首页 » 食品文库 » 在冷冻面团中利用乳制品副产品蛋白质、表面活性剂和酶

在冷冻面团中利用乳制品副产品蛋白质、表面活性剂和酶

PDF文档

贡献者: 东海钓夫
文件类型：PDF文档
文件大小：408.19K

所需书券: 0张
更新日期：2018-11-19 16:29
浏览次数：480 下载次数：77

详细介绍

在冷冻面团中利用乳制品副产品蛋白质、表面活性剂和酶

标签：蛋白质冷冻乳制品副产品活性剂

所属分类：乳业食品储运食品检测添加剂配料生产技术

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