《食品安全国家标准食品中水分的测定》（征求意见稿）

贡献者: foodlaw
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更新日期：2014-10-29 15:25
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详细介绍

本标准规定了食品中水分的测定方法。
直接干燥法适用于在101 ℃~105 ℃下，不含或含其他挥发性物质甚微的谷物及其制品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品、卤菜制品、粮食（水分含量低于18 %）、油料（水分含量低于13 %）、淀粉及茶叶类等食品中水分的测定，不适用于水分含量小于0.5 g/100 g的样品。

标签：征求意见标准食品方法食品安全国家标准含量水产品样品粮食肉制品淀粉茶叶乳制品谷物油料豆制品卤菜

所属分类：餐饮茶业粮油乳业食品检测畜禽肉品渔业水产质量管理其他资料

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