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茶叶保健食品加工技术和研究现状 | 贡献者:苦瓜不苦 |
标签: 保健食品 茶叶 饮食 | 发布时间:2013-07-24 14:14 |
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排毒 饮食与健康 | 贡献者:Liubiao |
标签: 饮食与健康 | 发布时间:2013-07-22 16:44 |
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化学性食物中毒因子检测技术研究进展 | 贡献者:lpy1305 |
标签: 食物中毒 检测技术 化学 | 发布时间:2013-07-22 00:20 |
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复合川菜调味料生产工艺的研制 | 贡献者:gtyo8977 |
标签: 生产工艺 调味料 川菜 | 发布时间:2013-06-14 17:03 |
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食品敏感性、过敏性反应和食品不耐性 | 贡献者:sleepy306 |
标签: 过敏 食品 | 发布时间:2013-06-08 08:15 |
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2010年中国餐饮企业百强排名 | 贡献者:奶酪 |
标签: 餐饮 中国 企业 | 发布时间:2013-06-05 19:18 |
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中式肉品快餐分段升温热力杀菌工艺研究 | 贡献者:小皮特 |
标签: 快餐 肉品 杀菌 | 发布时间:2013-06-05 10:33 |
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糕点(月饼馅料)生产许可证审查细则 | 贡献者:小皮特 |
标签: 生产许可 馅料 月饼 | 发布时间:2013-06-03 09:25 |
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其他食品(汤料)生产许可证审查细则(征收意见稿) | 贡献者:小皮特 |
标签: 生产许可 汤料 食品 | 发布时间:2013-05-31 16:22 |
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香草在中餐中的应用与推广 | 贡献者:阳光雨后玉儿 |
标签: 中餐 种类 | 发布时间:2013-05-31 14:28 |
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国际婴幼儿食品研究新动态 | 贡献者:小皮特 |
标签: 幼儿食品 研究 | 发布时间:2013-05-27 16:27 |
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添加剂在面条加工中的应用和开发 | 贡献者:小皮特 |
标签: 添加剂 面条 种类 | 发布时间:2013-05-24 14:47 |
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馅料制品微波杀菌工艺的研究 | 贡献者:阳光雨后玉儿 |
标签: 冬瓜 馅料 霉菌 | 发布时间:2013-05-17 11:22 |
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类黄酮的最新研究进展(Ⅱ)—生理功能 | 贡献者:阳光雨后玉儿 |
标签: 类黄酮 微生物 过敏 | 发布时间:2013-05-17 10:08 |
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广式月饼蓉沙馅料质地感官评价与仪器分析的相关性研究 | 贡献者:阳光雨后玉儿 |
标签: 感官评价 仪器分析 馅料 | 发布时间:2013-05-17 09:35 |
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辐照鸡肉检测方法研究 | 贡献者:阳光雨后玉儿 |
标签: 过氧化氢酶 鸡肉 油脂 | 发布时间:2013-05-17 08:56 |
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餐饮业废弃油脂鉴别检测方法研究进展 | 贡献者:安好 |
标签: 食品安全 餐饮 油脂 | 发布时间:2013-05-15 10:46 |
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紫薯-小麦混合粉的性质及在面条上的应用 | 贡献者:天天开心z |
标签: 食品加工 小麦粉 小麦 | 发布时间:2013-05-13 17:18 |
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即食休闲食品“油炸鱼皮”工艺研究 | 贡献者:天天开心z |
标签: 休闲食品 罗非鱼 养殖业 | 发布时间:2013-05-13 16:00 |
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西北地区清真饮食文化的禁忌特色 | 贡献者:安好 |
标签: 饮食文化 清真 中国 | 发布时间:2013-05-13 14:34 |