| 蛋及蛋制品相关标准汇总(2022年1月20日更新) | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 蛋制品 标准 汇总 | 发布时间:2022-02-14 19:20 |
| 德清青虾肌肉品质特性及其主成分分析 | 贡献者:ensoultech | |
| 标签: 营养成分 脂肪酸 氨基酸 | 发布时间:2022-02-14 14:40 |
| HS-SPME-GC-MS-O结合电子鼻对坨坨猪肉主体风味评价分析 | 贡献者:ensoultech | |
| 标签: 气相色谱 萃取 质谱 | 发布时间:2022-02-07 14:35 |
| 玛卡肉丸的工艺优化及其品质特性 | 贡献者:ensoultech | |
| 标签: 马铃薯淀粉 五花肉 肉丸 | 发布时间:2022-02-07 14:28 |
| 2022年畜禽及畜禽产品兽药残留监控计划,2022年动物源细菌耐药性监测计划 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 兽药残留 畜禽产品 细菌 | 发布时间:2022-01-27 11:18 |
| 病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理办法(征求意见稿)》 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 无害化处理 病死畜禽 畜禽产品 | 发布时间:2022-01-27 10:31 |
| DBS52/059-2022 食品安全地方标准 血豆腐 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 食品安全 地方标准 血豆腐 | 发布时间:2022-01-26 16:20 |
| 不同部位牦牛肉品质比较分析 | 贡献者:ensoultech | |
| 标签: 牦牛 肉品 研究 | 发布时间:2022-01-24 10:56 |
| 发芽燕麦面包的研制 | 贡献者:ensoultech | |
| 标签: 营养强化 燕麦 辅料 | 发布时间:2022-01-24 10:52 |
| 冷却方式对酱牛肉品质的影响 | 贡献者:ensoultech | |
| 标签: 菌落总数 酱牛肉 研究 | 发布时间:2022-01-24 10:47 |
| 白羽绿头鸭与绿头鸭蛋黄营养成分测定与分析 | 贡献者:ensoultech | |
| 标签: 营养成分 蛋白 脂肪 | 发布时间:2022-01-24 10:45 |
| 肉制品生产加工小作坊质量控制与管理 | 贡献者:splyw | |
| 标签: 生产加工 小作坊 肉制品 | 发布时间:2022-01-19 19:28 |
| 香辣牛肉酱的生产工艺 | 贡献者:splyw | |
| 标签: 生产工艺 烟台 食品 | 发布时间:2022-01-19 11:58 |
| 基于电子鼻技术的猪肉脯品质判别分析 | 贡献者:ensoultech | |
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| 食品论坛大讲堂-调理肉制品保水技术分享(以肉丝、肉片等为例) | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 食品论坛 肉制品 | 发布时间:2022-01-13 17:07 |
| 《GB∕T 39918-2021 羊胴体及鲜肉分割》 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 鲜肉 | 发布时间:2022-01-11 18:46 |
| 海关总署关于进口白俄罗斯牛肉检验检疫要求的公告 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 海关总署 检验检疫 进口 | 发布时间:2022-01-10 17:16 |
| 酱卤肉制品质量问题与管理措施 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 猪头肉、猪耳 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 猪头肉 | 发布时间:2022-01-01 14:12 |