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食品安全大家谈2013年第4期 总第4期 | 贡献者:foodfile |
标签: 食品安全大家谈 食品安全宣传周 生猪 | 发布时间:2013-07-10 14:14 |
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威伦天然食用色素在烧烤肉制品和蛋糕中的应用 | 贡献者:ciaif |
标签: 食用色素 肉制品 蛋糕 | 发布时间:2013-06-17 11:38 |
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肉制品质量手册 | 贡献者:ciaif |
标签: 肉制品 手册 质量 | 发布时间:2013-06-17 11:23 |
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出口贝类、养殖虾产品技术指南 | 贡献者:food@apple |
标签: 虾产品 出口 贝类 | 发布时间:2013-06-13 13:48 |
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浅析氟喹诺酮类兽药残留检测方法 | 贡献者:sleepy306 |
标签: 兽药残留 检测 方法 | 发布时间:2013-06-05 14:25 |
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贵州省牛肉干霉菌及酵母菌污染状况调查 | 贡献者:小皮特 |
标签: 牛肉干 酵母菌 霉菌 | 发布时间:2013-06-05 14:17 |
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中式肉品快餐分段升温热力杀菌工艺研究 | 贡献者:小皮特 |
标签: 快餐 肉品 杀菌 | 发布时间:2013-06-05 10:33 |
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肉干生产的霉菌污染及其防治 | 贡献者:小皮特 |
标签: 霉菌 肉干 生产 | 发布时间:2013-06-04 15:37 |
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气相色谱串联质谱法检测饲料中的盐酸克伦特罗 | 贡献者:阳光雨后玉儿 |
标签: 盐酸克伦特罗 气相色谱 肉制品 | 发布时间:2013-05-31 14:26 |
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红曲色素在肉制品中的应用 | 贡献者:阳光雨后玉儿 |
标签: 肉制品 红曲 色素 | 发布时间:2013-05-31 14:25 |
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海水养殖环境污染及控制对策 | 贡献者:安好 |
标签: 养殖业 养殖 环境污染 | 发布时间:2013-05-28 14:51 |
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肉丸加工工艺及配方对其品质的影响 | 贡献者:小皮特 |
标签: 肉丸 工艺 配方 | 发布时间:2013-05-27 16:26 |
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肉类发酵技术 | 贡献者:小皮特 |
标签: 肉类 发酵 | 发布时间:2013-05-27 15:56 |
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鸭血中提取血红素的研究初报 | 贡献者:小皮特 |
标签: 鸭血 提取 研究 | 发布时间:2013-05-27 15:55 |
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淡水网箱养殖对环境的影响 | 贡献者:安好 |
标签: 养殖 湖北 | 发布时间:2013-05-27 14:40 |
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初始菌落数与真空热缩包装冷鲜牛肉保质期的关系 | 贡献者:安好 |
标签: 保质期 包装 牛肉 | 发布时间:2013-05-27 14:20 |
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猪皮中胶原蛋白的提取 | 贡献者:小皮特 |
标签: 胶原蛋白 提取 猪皮 | 发布时间:2013-05-27 13:56 |
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低聚果糖在肉丸中的应用研究 | 贡献者:小皮特 |
标签: 低聚果糖 肉丸 研究 | 发布时间:2013-05-27 09:46 |
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猪皮胶原蛋白水解产物中的抗氧化活性肽的分离及其氨基酸组分 | 贡献者:小皮特 |
标签: 胶原蛋白 氨基酸 蛋白酶 | 发布时间:2013-05-24 15:47 |
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里脊肉汁液流失控制技术研究 | 贡献者:小皮特 |
标签: 里脊肉 研究 | 发布时间:2013-05-24 15:31 |