蛋鸡日粮中添加富硒酵母对鸡蛋中硒含量及分布的影响 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 蛋鸡 鸡蛋 酵母 发布时间:2013-05-23 14:18
日粮添加中药富硒酵母对鸡肉品质的影响 贡献者:小皮特
  标签: 鸡肉 酵母 中药 发布时间:2013-05-23 11:47
传统肉制品的现代化加工 贡献者:promiseyu
  标签: 肉制品 中国 口感 发布时间:2013-05-22 09:37
《饲料工业“十二五”发展规划》 贡献者:奶酪
  标签: 十二五 饲料 规划 发布时间:2013-05-21 10:05
影响牦牛肉保水性能的因素及其嫩度的研究 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 复合磷酸盐 牛肉 离心 发布时间:2013-05-17 11:30
西藏自然风冻干牦牛肉加工工艺与微生物菌相分析 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 生产工艺 微生物 牛肉 发布时间:2013-05-17 11:20
我国牦牛资源的开发及牦牛肉的烹调方法 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 牛肉 牦牛 方法 发布时间:2013-05-17 11:17
木瓜蛋白酶和天然香辛对牦牛肉的嫩化和保鲜 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 木瓜蛋白酶 蛋白酶 香辛料 发布时间:2013-05-17 10:47
牦牛肉中游离氨基酸含量的分析 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 液相色谱 氨基酸 牛肉 发布时间:2013-05-17 10:41
牦牛肉加工与发展现状 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 牛肉 牦牛 蛋白 发布时间:2013-05-17 10:39
冷却包装猪肉辐照异味气体成分研究 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 真空包装 包装 猪肉 发布时间:2013-05-17 10:36
抗氧化剂TBHQ对辐照冷却猪肉品质和保质期的影响 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 抗氧化剂 真空包装 保质期 发布时间:2013-05-17 09:47
辐照猪肉挥发性成分研究 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 气相色谱 猪肉 辐照 发布时间:2013-05-17 09:05
辐照鸡肉检测方法研究 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 过氧化氢酶 鸡肉 油脂 发布时间:2013-05-17 08:56
辐照保藏技术在肉制品中的应用 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 肉制品 肉品 辐照 发布时间:2013-05-17 08:51
顶空固相微萃取与气质联用法分析黑牦牛肉挥发性风味成分 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 牛肉 牦牛 萃取 发布时间:2013-05-17 08:46
电子束辐照冷却猪肉杀菌工艺优化 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 菌落总数 猪肉 辐照 发布时间:2013-05-17 08:41
玉米蛋白粉深加工应用的新进展 贡献者:天天开心z
  标签: 玉米蛋白 氨基酸 深加工 发布时间:2013-05-16 15:23
玉米蛋白粉的营养价值及二次开发的潜力 贡献者:天天开心z
  标签: 玉米蛋白 氨基酸 饲料 发布时间:2013-05-16 15:15
养殖水产品中氯霉素残留量的高效液相色谱测定方法 贡献者:天天开心z
  标签: 乙酸乙酯 液相色谱 氯霉素 发布时间:2013-05-16 15:00