猪肉丸构成组分及肉处理对其品质影响的研究 贡献者:东海钓夫
  标签: 处理 猪肉 研究 发布时间:2015-05-10 18:12
大豆分离蛋白和变性淀粉对猪肉糜保水性的影响 贡献者:东海钓夫
  标签: 变性淀粉 蛋白 猪肉 发布时间:2015-05-10 18:11
大豆组织蛋白在猪肉丸中的应用 贡献者:东海钓夫
  标签: 组织蛋白 猪肉 大豆 发布时间:2015-05-10 18:10
TG酶性质及在肉类重组产品中的应用 贡献者:东海钓夫
  标签: 肉类 性质 发布时间:2015-05-10 18:09
TG酶在肉制品的应用 贡献者:东海钓夫
  标签: 肉制品 发布时间:2015-05-10 18:09
贡丸的生产制作工艺 贡献者:东海钓夫
  标签: 工艺 生产 贡丸 发布时间:2015-05-10 18:07
贡丸牛肉丸生产工艺流程 贡献者:东海钓夫
  标签: 工艺流程 牛肉丸 生产 发布时间:2015-05-10 18:06
肉丸的制作工艺及其注意的问题 贡献者:东海钓夫
  标签: 问题肉 肉丸 工艺 发布时间:2015-05-10 18:06
最完整的武汉周黑鸭配方 贡献者:东海钓夫
  标签: 周黑鸭 配方 发布时间:2015-05-10 18:04
啤酒烤鸭核心技术资料(附腌料卤水、飘香辅助料机密配方) 贡献者:东海钓夫
  标签: 烤鸭 啤酒 卤水 发布时间:2015-05-10 18:04
肉鸡孵化时温湿度和通风调节 贡献者:东海钓夫
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九九精武鸭脖系列产品的制作 贡献者:东海钓夫
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酱板鸭系列产品的制作 贡献者:东海钓夫
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2015年中国一季度生猪市场报告 贡献者:东海钓夫
  标签: 中国 生猪 市场 发布时间:2015-05-07 21:01
肉食鸡种蛋管理 贡献者:东海钓夫
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淡水鱼养殖户如何节约饲料成本 贡献者:东海钓夫
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肉鸡养殖场的内部环境控制重点 贡献者:东海钓夫
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2010修订版 畜禽肉水分限量 贡献者:东海钓夫
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GB 18394-2001 畜禽肉水分限量 贡献者:东海钓夫
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GB-T 9695.15-2008 肉与肉制品 水分含量测定 贡献者:东海钓夫
  标签: 肉制品 含量 发布时间:2015-05-05 09:47