几种添加剂对肉制品保水性的影响	贡献者：sanyue
	标签： 添加剂 肉制品 保水性	发布时间：2017-05-18 11:36

	抗氧化剂延长低温肉制品保存期研究	贡献者：sanyue
	标签： 抗氧化剂 肉制品 保存	发布时间：2017-05-18 11:36

	冷鲜类调理肉制品货架期延长技术研究进展	贡献者：sanyue
	标签： 肉制品 研究 货架期	发布时间：2017-05-18 11:36

	肉和肉制品中肠杆菌科细菌的检测和计数	贡献者：sanyue
	标签： 肉制品 细菌 检测	发布时间：2017-05-18 11:36

	肉制品的加工工艺及加工中的关键控制点	贡献者：sanyue
	标签： 关键控制点 肉制品 工艺	发布时间：2017-05-18 11:36

	肉制品的质构特性及其评价	贡献者：sanyue
	标签： 肉制品	发布时间：2017-05-18 11:36

	肉制品低钠盐加工技术研究进展	贡献者：sanyue
	标签： 肉制品 研究	发布时间：2017-05-18 11:36

	肉制品风味研究进展	贡献者：sanyue
	标签： 肉制品 研究	发布时间：2017-05-18 11:36

	调味品在肉制品加工中的应用	贡献者：sanyue
	标签： 调味品 肉制品	发布时间：2017-05-18 11:36

	肉制品磷酸盐含量调查与限量研究	贡献者：sanyue
	标签： 磷酸盐 肉制品 调查	发布时间：2017-05-18 11:35

	食品中蛋白质的功能_九_肉制品中蛋白质的功能特性	贡献者：sanyue
	标签： 蛋白质 肉制品 食品	发布时间：2017-05-18 11:35

	熟食肉制品中金黄色葡萄球菌风险评估基础研究	贡献者：sanyue
	标签： 金黄色葡萄球菌 风险评估 肉制品	发布时间：2017-05-18 11:35

	天然保鲜剂对延长低温肉制品货架期作用的研究	贡献者：sanyue
	标签： 保鲜剂 肉制品 研究	发布时间：2017-05-18 11:35

	天然抗氧化剂在肉制品中的应用研究进展	贡献者：sanyue
	标签： 抗氧化剂 肉制品 研究	发布时间：2017-05-18 11:35

	我国肉制品产业迎来十大时代_2010年我国肉制品产业与市场展望	贡献者：sanyue
	标签： 肉制品 国产 市场	发布时间：2017-05-18 11:35

	天然抗氧化剂在肉制品中的应用研究进展	贡献者：fshh
	标签： 抗氧化剂 蛋白质 肉制品	发布时间：2017-05-18 11:04

	天然抗氧化剂对动物肉品的作用	贡献者：fshh
	标签： 抗氧化剂 蛋白质 蛋白	发布时间：2017-05-18 11:04

	低温干燥与抗氧化剂在干制大黄鱼中的综合应用研究	贡献者：fshh
	标签： 抗氧化剂 大黄鱼 养殖	发布时间：2017-05-18 11:04

	响应面法优化植物抗氧化剂降低培根亚硝胺残留量的工艺	贡献者：fshh
	标签： 抗氧化剂 亚硝胺 实验	发布时间：2017-05-18 11:03

	复配天然抗氧化剂在肉类制品中的应用现状	贡献者：fshh
	标签： 抗氧化剂 抗氧化 食品	发布时间：2017-05-18 11:02