肉类制品关键控制点作业指导书	贡献者：东海钓夫
	标签： 作业指导书 关键控制点 肉类	发布时间：2016-11-02 20:15

	酱卤肉制品各工序操作规程	贡献者：东海钓夫
	标签： 卤肉制品 操作规程	发布时间：2016-11-02 20:14

	自制美味酱牛肉	贡献者：东海钓夫
	标签： 酱牛肉	发布时间：2016-11-02 19:52

	子牌酱牛肉加工工艺	贡献者：东海钓夫
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	真空包装酱牛肉生产工艺与检验	贡献者：东海钓夫
	标签： 生产工艺 真空包装 酱牛肉	发布时间：2016-11-02 19:51

	一种酱牛肉工艺配方的筛选	贡献者：东海钓夫
	标签： 酱牛肉 工艺 配方	发布时间：2016-11-02 19:50

	一块酱牛肉	贡献者：东海钓夫
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	烟熏肉制品及其安全性检测	贡献者：东海钓夫
	标签： 肉制品 检测	发布时间：2016-11-02 19:49

	雅安市酱卤肉制品中亚硝酸盐残留调查研究	贡献者：东海钓夫
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	乡巴佬卤肉制品的加工	贡献者：东海钓夫
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	咸肉、腊肉和酱肉	贡献者：东海钓夫
	标签： 腊肉	发布时间：2016-11-02 19:38

	五香酱牛肉的制作技术	贡献者：东海钓夫
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	无烟熏新工艺降低腌腊熏肉制品中3，4—苯并（a）芘残留量的研究	贡献者：东海钓夫
	标签： 肉制品 工艺 研究	发布时间：2016-11-02 19:36

	微波杀菌在酱牛肉保镁中的应用研究	贡献者：东海钓夫
	标签： 酱牛肉 杀菌 研究	发布时间：2016-11-01 19:42

	实用新型软包装五香酱牛肉加工技术	贡献者：东海钓夫
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	水晶牦牛肚加工工艺的研究	贡献者：东海钓夫
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	生物发酵鲜化、低硝、无烟熏肉制品生产技术研究初报	贡献者：东海钓夫
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	软包装酱牛肉的加工工艺及质量控制	贡献者：东海钓夫
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	清酱牛肉改良工艺研究	贡献者：东海钓夫
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