传统腌腊肉制品酸价和过氧化值指标适用性	贡献者：sanyue
	标签： 过氧化值 腌腊肉 酸价	发布时间：2017-05-18 11:36

	大豆营养仿肉制品的开发研究	贡献者：sanyue
	标签： 肉制品 大豆 研究	发布时间：2017-05-18 11:36

	低场核磁共振技术在肉与肉制品水分测定及其相关品质特性中的应用	贡献者：sanyue
	标签： 肉制品 核磁共振 品质	发布时间：2017-05-18 11:36

	低温肉制品辐照保鲜研究	贡献者：sanyue
	标签： 肉制品 辐照 研究	发布时间：2017-05-18 11:36

	低温肉制品关键工艺及装备技术应用研究进展	贡献者：sanyue
	标签： 肉制品 工艺 研究	发布时间：2017-05-18 11:36

	低温肉制品护色研究	贡献者：sanyue
	标签： 肉制品 研究	发布时间：2017-05-18 11:36

	发酵肉制品的研究进展	贡献者：sanyue
	标签： 肉制品 发酵 研究	发布时间：2017-05-18 11:36

	发酵肉制品风味物质的研究进展	贡献者：sanyue
	标签： 肉制品 发酵 研究	发布时间：2017-05-18 11:36

	发酵肉制品中生物胺的危害及控制	贡献者：sanyue
	标签： 肉制品 生物胺 发酵	发布时间：2017-05-18 11:36

	高压处理对调理肉制品食用品质影响的研究进展	贡献者：sanyue
	标签： 肉制品 处理 研究	发布时间：2017-05-18 11:36

	红曲色素在肉制品中的应用	贡献者：sanyue
	标签： 肉制品 红曲 色素	发布时间：2017-05-18 11:36

	基于无线射频识别_RFID_技术的肉制品安全监控系统模糊综合评价	贡献者：sanyue
	标签： 肉制品 监控系统	发布时间：2017-05-18 11:36

	几种添加剂对肉制品保水性的影响	贡献者：sanyue
	标签： 添加剂 肉制品 保水性	发布时间：2017-05-18 11:36

	抗氧化剂延长低温肉制品保存期研究	贡献者：sanyue
	标签： 抗氧化剂 肉制品 保存	发布时间：2017-05-18 11:36

	冷鲜类调理肉制品货架期延长技术研究进展	贡献者：sanyue
	标签： 肉制品 研究 货架期	发布时间：2017-05-18 11:36

	肉和肉制品中肠杆菌科细菌的检测和计数	贡献者：sanyue
	标签： 肉制品 细菌 检测	发布时间：2017-05-18 11:36

	肉制品的加工工艺及加工中的关键控制点	贡献者：sanyue
	标签： 关键控制点 肉制品 工艺	发布时间：2017-05-18 11:36

	肉制品的质构特性及其评价	贡献者：sanyue
	标签： 肉制品	发布时间：2017-05-18 11:36

	肉制品低钠盐加工技术研究进展	贡献者：sanyue
	标签： 肉制品 研究	发布时间：2017-05-18 11:36

	肉制品风味研究进展	贡献者：sanyue
	标签： 肉制品 研究	发布时间：2017-05-18 11:36