玫瑰香精/壳聚糖芳香微球的制备及其应用研究	贡献者：ensoultech
	标签： 壳聚糖 香精 乳化	发布时间：2022-05-30 10:43

	木薯淀粉制备热转化糊精及其特性研究	贡献者：ensoultech
	标签： 木薯淀粉 膳食纤维 淀粉	发布时间：2022-05-30 10:39

	DNA核酸浓度的测定实验应用方案（超微量紫外分光法）	贡献者：macylab
	标签： 核苷酸 嘌呤 核酸	发布时间：2022-05-30 08:59

	中国传统发酵食品用微生物菌种名单研究(第二版)	贡献者：东海钓夫
	标签： 微生物 食品 菌种	发布时间：2022-05-27 21:36

	紫叶甘蓝花色素苷提取影响因素的研究	贡献者：东海钓夫
	标签： 甘蓝 提取 色素	发布时间：2022-05-25 18:36

	传统奶豆腐源乳酸乳球菌直投式发酵剂的优化及应用	贡献者：ensoultech
	标签： 乳酸乳球菌 谷氨酸钠 海藻糖	发布时间：2022-05-23 16:03

	负载虾青素的油凝胶纳米乳液的构建及体外消化研究	贡献者：ensoultech
	标签： 虾青素 生物 凝胶	发布时间：2022-05-23 16:00

	土壤微量元素有效硼的应用方案(姜黄素比色法)	贡献者：macylab
	标签： 生命活动 微量元素 姜黄素	发布时间：2022-05-23 09:44

	新型甜味剂甜菊糖苷产品的开发及其应用进展	贡献者：石竹
	标签： 甜菊糖苷 甜味剂	发布时间：2022-05-19 13:45

	复配甜味剂在植物饮料中的应用研究	贡献者：石竹
	标签： 植物饮料 甜味剂 研究	发布时间：2022-05-19 13:44

	高倍型甜味剂在饮料中的应用研究	贡献者：石竹
	标签： 甜味剂 饮料 研究	发布时间：2022-05-19 13:44

	功能性高倍甜味剂研究现状及复配注意事项	贡献者：石竹
	标签： 甜味剂 研究 功能	发布时间：2022-05-19 13:43

	饮料中甜味剂检测的研究进展	贡献者：石竹
	标签： 甜味剂 检测 饮料	发布时间：2022-05-19 13:43

	功能性甜味剂在食品中的应用分析	贡献者：石竹
	标签： 甜味剂 食品 功能	发布时间：2022-05-19 13:42

	国内外甜味剂的研究现状及发展动向	贡献者：石竹
	标签： 甜味剂 研究 现状	发布时间：2022-05-19 13:42

	饮料中甜味剂的应用与食品安全	贡献者：石竹
	标签： 食品安全 甜味剂 饮料	发布时间：2022-05-19 13:41

	（截止2022年05月14日）药食同源、新资源食品（新食品原料）、终止审查、普通食品等汇总	贡献者：东海钓夫
	标签： 新食品原料 新资源食品 普通食品	发布时间：2022-05-14 19:51

	采后短时高温对樱桃番茄果实品质的影响	贡献者：ensoultech
	标签： 番茄红素 维生素C 营养物质	发布时间：2022-05-09 11:22

	降解草酸盐乳酸菌株的筛选及其酸乳发酵特性	贡献者：ensoultech
	标签： 乳酸菌 食品 发酵	发布时间：2022-05-09 11:20

	寒葱精油挥发性成分及抗氧化活性研究	贡献者：ensoultech
	标签： 食品保鲜 抗氧化 提取	发布时间：2022-05-05 15:25