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乳品加工手册02:乳品化学 贡献者:东海钓夫
  标签: 化学 乳品 手册 发布时间:2015-06-11 14:31
乳品加工手册01:牛乳的生产 贡献者:东海钓夫
  标签: 牛乳 乳品 生产 发布时间:2015-06-11 14:31
乳品加工行业准入条件 贡献者:东海钓夫
  标签: 乳品 发布时间:2015-06-11 14:29
茶叶果蔬乳粉中高氯酸盐测试 贡献者:东海钓夫
  标签: 高氯酸盐 测试 茶叶 发布时间:2015-06-09 20:50
食用农产品中三聚氰胺来源及解决办法 贡献者:东海钓夫
  标签: 食用农产品 三聚氰胺 发布时间:2015-06-09 20:40
年产6000t凝固型酸奶成产车间设计毕业答辩PPT 贡献者:东海钓夫
  标签: 酸奶 答辩 车间 发布时间:2015-06-07 17:17
米乳产品介绍 贡献者:东海钓夫
  标签: 乳产品 发布时间:2015-06-03 19:27
介绍大豆分离蛋白工艺与在线浓度仪在工艺中的应用 贡献者:kingdo
  标签: 蛋白 3M 大豆 发布时间:2015-05-30 16:31
【质量案例】UHT无菌包装牛奶菌落总数超标 贡献者:东海钓夫
  标签: 菌落总数 无菌包装 UHT 发布时间:2015-05-29 19:32
纳豆激酶纤维蛋白溶解和抗血栓作用初步研究 贡献者:东海钓夫
  标签: 蛋白 纳豆 研究 发布时间:2015-05-27 12:54
纤维蛋白平板法测定保健食品中纳豆激酶活力 贡献者:东海钓夫
  标签: 保健食品 蛋白 纳豆 发布时间:2015-05-27 12:51
全球蛋白行业发展对肉类行业的影响 贡献者:东海钓夫
  标签: 蛋白 肉类 发布时间:2015-05-25 20:00
【质量案例】复原乳饮料出现黄褐色沉淀 贡献者:东海钓夫
  标签: 复原乳 饮料 沉淀 发布时间:2015-05-25 19:58
超高压杀菌处理对乳品质的影响 贡献者:东海钓夫
  标签: 处理 杀菌 乳品 发布时间:2015-05-21 08:29
【质量案例】巴氏奶微生物超标 贡献者:东海钓夫
  标签: 微生物 巴氏奶 案例 发布时间:2015-05-14 14:06
大豆分离蛋白和变性淀粉对猪肉糜保水性的影响 贡献者:东海钓夫
  标签: 变性淀粉 蛋白 猪肉 发布时间:2015-05-10 18:11
【美食分享】奶酪肉末烤香菇 贡献者:东海钓夫
  标签: 香菇 美食 奶酪 发布时间:2015-05-02 18:19
【质量案例】酸牛奶中的防腐剂问题 贡献者:东海钓夫
  标签: 酸牛奶 防腐剂 案例 发布时间:2015-05-01 20:16
纯鲜牛奶产品工艺规程 贡献者:东海钓夫
  标签: 奶产品 工艺 规程 发布时间:2015-04-30 21:28
花色牛奶产品工艺规程 贡献者:东海钓夫
  标签: 奶产品 工艺 规程 发布时间:2015-04-30 21:28