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机械活化对木薯淀粉的溶解度及流变学特性的影响 | 贡献者:sanyue |
标签: 木薯淀粉 机械 溶解 | 发布时间:2017-05-18 14:16 |
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基于响应面法优化 α-淀粉酶酶解鹰嘴豆淀粉工艺及建模 | 贡献者:sanyue |
标签: 淀粉酶 淀粉 工艺 | 发布时间:2017-05-18 14:16 |
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解淀粉芽孢杆菌及其作为益生菌的应用 | 贡献者:sanyue |
标签: 芽孢杆菌 益生菌 淀粉 | 发布时间:2017-05-18 14:16 |
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两种亲水性胶体和两种变性淀粉对青稞-小麦面团流变学特性的影响 | 贡献者:sanyue |
标签: 变性淀粉 小麦 青稞 | 发布时间:2017-05-18 14:16 |
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绿豆抗性淀粉的制备及特性 | 贡献者:sanyue |
标签: 淀粉 绿豆 | 发布时间:2017-05-18 14:16 |
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马铃薯淀粉特性及其利用研究 | 贡献者:sanyue |
标签: 马铃薯淀粉 研究 | 发布时间:2017-05-18 14:16 |
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木薯淀粉-黄原胶复配体系中淀粉糊化机理 | 贡献者:sanyue |
标签: 木薯淀粉 黄原胶 淀粉 | 发布时间:2017-05-18 14:16 |
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木薯淀粉及木薯变性淀粉性质比较研究 | 贡献者:sanyue |
标签: 变性淀粉 木薯淀粉 木薯 | 发布时间:2017-05-18 14:16 |
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木薯淀粉加工行业清洁生产实践 | 贡献者:sanyue |
标签: 木薯淀粉 清洁 生产 | 发布时间:2017-05-18 14:15 |
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普通、甜、糯玉米果穗不同部位籽粒淀粉理化特性和颗粒分布差异 | 贡献者:sanyue |
标签: 糯玉米 淀粉 理化 | 发布时间:2017-05-18 14:15 |
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强筋小麦胚乳淀粉粒度分布特征及其对弱光的响应 | 贡献者:sanyue |
标签: 小麦 胚乳 淀粉 | 发布时间:2017-05-18 14:15 |
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荞麦淀粉的性质研究 | 贡献者:sanyue |
标签: 淀粉 荞麦 研究 | 发布时间:2017-05-18 14:15 |
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荞麦淀粉糊化特性研究 | 贡献者:sanyue |
标签: 淀粉 荞麦 研究 | 发布时间:2017-05-18 14:15 |
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山药淀粉加工特性研究 | 贡献者:sanyue |
标签: 山药 淀粉 研究 | 发布时间:2017-05-18 14:15 |
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双波长比色法测定马铃薯直链/支链淀粉含量 | 贡献者:sanyue |
标签: 马铃薯 淀粉 比色 | 发布时间:2017-05-18 14:15 |
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水稻胚乳中淀粉合成相关酶活性的变化对支链 淀粉精细结构的影响 | 贡献者:sanyue |
标签: 酶活性 水稻 胚乳 | 发布时间:2017-05-18 14:15 |
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水稻籽粒灌浆过程直链淀粉的积累及其相关酶的品种类型间差异 | 贡献者:sanyue |
标签: 水稻 淀粉 种类 | 发布时间:2017-05-18 14:15 |
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水分胁迫对贪青水稻籽粒充实及其淀粉合成关键酶活性的影响 | 贡献者:sanyue |
标签: 酶活性 水稻 淀粉 | 发布时间:2017-05-18 14:15 |
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微波辐射对淀粉结构及性质的影响 | 贡献者:sanyue |
标签: 淀粉 辐射 微波 | 发布时间:2017-05-18 14:15 |
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物理法在淀粉改性中的研究进展 | 贡献者:sanyue |
标签: 物理 淀粉 研究 | 发布时间:2017-05-18 14:15 |