| 石榴皮原花青素的纯化工艺及其抗李斯特菌活性研究 | 贡献者:12yue | |
| 标签: 李斯特菌 原花青素 纯化 | 发布时间:2017-05-18 15:09 |
| TaqMan探针法荧光定量PCR检测鲜切甜瓜中单核细胞增多性李斯特菌的研究 | 贡献者:12yue | |
| 标签: 李斯特菌 检测 细胞 | 发布时间:2017-05-18 15:08 |
| 高分辨热裂解气相色谱/质谱法快速定性检测农产品中的单增李斯特菌 | 贡献者:12yue | |
| 标签: 李斯特菌 气相色谱 农产品 | 发布时间:2017-05-18 15:07 |
| 绿豆淀粉和芸豆淀粉理化性质比较研究 | 贡献者:sanyue | |
| 标签: 芸豆 淀粉 绿豆 | 发布时间:2017-05-18 14:19 |
| DSC 法研究 6 种莲子淀粉糊化和老化特性 | 贡献者:sanyue | |
| 标签: 淀粉 莲子 研究 | 发布时间:2017-05-18 14:18 |
| 板栗淀粉的性质研究 | 贡献者:sanyue | |
| 标签: 板栗 淀粉 研究 | 发布时间:2017-05-18 14:18 |
| 山药淀粉加工特性研究 | 贡献者:sanyue | |
| 标签: 山药 淀粉 研究 | 发布时间:2017-05-18 14:15 |
| 双波长比色法测定马铃薯直链/支链淀粉含量 | 贡献者:sanyue | |
| 标签: 马铃薯 淀粉 比色 | 发布时间:2017-05-18 14:15 |
| 香蕉果实抗性淀粉含量变化及其与其他类型淀粉相关性分析 | 贡献者:sanyue | |
| 标签: 香蕉 淀粉 果实 | 发布时间:2017-05-18 14:15 |
| 魔芋胶对鸡肉和猪肉混合肉糜凝胶特性的影响 | 贡献者:sanyue | |
| 标签: 猪肉 凝胶 鸡肉 | 发布时间:2017-05-18 11:38 |
| 添加发酵菠菜液对猪肉灌肠冷藏过程中品质的影响 | 贡献者:sanyue | |
| 标签: 发酵 冷藏 猪肉 | 发布时间:2017-05-18 11:37 |
| 多酚氧化酶结构及褐变机理研究进展 | 贡献者:fshh | |
| 标签: 动物 真菌 多酚 | 发布时间:2017-05-18 11:03 |
| 抗氧化剂处理对秋葵微波干燥过程中Vc变化的影响 | 贡献者:fshh | |
| 标签: 二十二碳六烯酸 花生四烯酸 抗氧化剂 | 发布时间:2017-05-18 11:02 |
| 常用抗氧化剂及增效剂对苹果籽油氧化稳定性的比较 | 贡献者:fshh | |
| 标签: 过氧化值 抗氧化剂 BHA | 发布时间:2017-05-18 11:02 |
| 外源抗氧化剂对高温胁迫下红地球葡萄果皮组织CAT、APX和SOD酶活性的影响 | 贡献者:fshh | |
| 标签: 苯甲酸钠 抗氧化剂 抗坏血酸 | 发布时间:2017-05-18 11:01 |
| 六种天然抗氧化剂活性的理论评价 | 贡献者:fshh | |
| 标签: 抗氧化剂 化学 黄芩 | 发布时间:2017-05-18 11:01 |
| 中国果蔬加工产业现状及发展战略思考_单杨 | 贡献者: | |
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| 中国生鲜蔬菜流通模式_观察与探讨_基于山东_海南_北京三地的调查_龙文军 | 贡献者: | |
| 标签: 海南 流通 调查 | 发布时间:2017-05-18 10:54 |
| 10_氯噻啉可湿性粉剂防治黄瓜烟粉虱试验_杨引娣 | 贡献者: | |
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| 2014年越南水果贸易顺差10亿美元_ | 贡献者: | |
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