亚临界萃取牡丹籽油的工艺研究

 以牡丹籽为原料、亚临界丁烷为萃取溶剂、牡丹籽油萃取率为评价指标，选择萃取次数、萃取温度、萃取时间、料液比为考察因素，采用正交试验优化亚临界萃取牡丹籽油的最佳工艺条件。结果表明: 亚临界萃取牡丹籽油的最佳工艺条件为萃取温度40℃、萃取时间40 min、萃取次数4 次、料液比1∶ 2，在此条件下，牡丹籽油萃取率为95． 16%。牡丹籽油中油酸、亚油酸、亚麻酸含量分别为25． 67%、22． 48%、44． 82%。