交替双频逆流超声辅助提取条斑紫菜蛋白和多糖

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交替双频逆流超声辅助提取条斑紫菜蛋白和多糖
为了高值化利用条斑紫菜资源，该文采用交替双频逆流超声辅助提取技术生产条斑紫菜蛋白和多糖混合产品。研究了复合双频和交替双频2 种超声模式对条斑紫菜蛋白和多糖提取效果的影响，采用中心组合设计响应面优化试验进行工艺优化。

标签：研究生产工艺试验提取设计效果蛋白多糖紫菜

所属分类：乳业食品检测添加剂配料渔业水产生产技术质量管理

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