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当前位置: 首页 » 食品文库 » 粮油检验小麦粉蛋糕烘焙品质试验法-海绵蛋糕（国家标准征求意见稿）

粮油检验小麦粉蛋糕烘焙品质试验法-海绵蛋糕（国家标准征求意见稿）

Word文档

贡献者: 小皮特
文件类型：Word文档
文件大小：00

所需书券: 0张
更新日期：2013-08-14 14:02
浏览次数：334 下载次数：38

详细介绍

本标准规定了海绵蛋糕试验方法的原理、材料、仪器和设备、操作步骤、结果与表示。本标准适用于评价小麦粉蛋糕烘焙品质时的海绵蛋糕的制作。

标签：征求意见标准方法检验国家标准试验品质结果设备粮油仪器小麦粉烘焙蛋糕海绵蛋糕

所属分类：焙烤食品粮油食品机械食品检测休闲食品质量管理其他资料

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