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苦荞麦营养麦片工艺技术的研究

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  • 贡献者: 天天开心z
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  • 更新日期:2013-05-13 11:22
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研究了以小麦粉、苦荞麦粉、麦芽糖浆、增稠剂和白糖、植脂末、奶粉为主要原料生产苦荞麦营养麦片的生产工艺,通过实验确定了最佳工艺参数。
 

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