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2018-11-19 16:32
最后确定了由冷冻面团制成的馒头的理化性质面筋聚合、水含量和淀粉结晶度对面包硬度的
2018-03-01 19:51
发酵简史和柠檬酸性质
2017-08-18 18:59
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2017-08-09 18:52
几种天然淀粉的理化性质
2017-07-26 14:28
正己烷和亚临界法萃取玉米皮油的性质比较
2017-07-03 15:15
亚临界萃取法脱除胆固醇
2017-06-30 20:54
食品添加剂桔皮黄色素的提取及其性质
2017-06-29 18:18
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凹凸棒石粘土的物化性质研究进展
2017-05-26 15:40
混合溶剂提取亚临界花生饼粕中蛋白及其性质的研究
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茶叶籽油与油茶籽油理化性质及脂肪酸组成比较_
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超声波对木薯淀粉性质及结构的影响
2017-05-18 14:19
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瓜尔胶和黄原胶对马铃薯淀粉及其变性淀粉糊化和流变性质的影响
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木薯淀粉及木薯变性淀粉性质比较研究
2017-05-18 14:15
荞麦淀粉的性质研究
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