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食醋电子鼻检测中一种特征参量评价方法 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 检测 鉴别 食醋 发布时间:2015-03-31 10:15
肉桂油-海藻酸钠薄膜物理特性和抗菌性能分析 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 海藻酸钠 物理 肉桂 发布时间:2015-03-31 10:11
解淀粉芽孢杆菌发酵液处理提高辣椒采后品质 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 芽孢杆菌 处理 发酵 发布时间:2015-03-31 09:03
基于动态数据交换技术的海洋蛋白酶发酵过程GD-FNN软测量 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 生物发酵 蛋白酶 发酵 发布时间:2015-03-30 15:24
超声波-脉动压联用快速腌制咸鸭蛋的工艺参数优化 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 咸鸭蛋 含盐量 咸蛋 发布时间:2015-03-30 11:34
中国酱油资料 贡献者:东海钓夫
  标签: 食品伙伴网 食品论坛 中国 发布时间:2015-03-29 13:28
【美食分享】马铃薯泡菜煎饼 贡献者:东海钓夫
  标签: 马铃薯 煎饼 美食 发布时间:2015-03-28 18:45
泡椒火腿肠的工艺和配方 贡献者:东海钓夫
  标签: 火腿肠 泡椒 工艺 发布时间:2015-03-26 19:28
食醋电子鼻检测中一种特征参量评价方法 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 检测 鉴别 食醋 发布时间:2015-03-26 08:57
利用近红外光谱技术检测掺假豆浆 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 快速检测 红外光谱 蛋白质 发布时间:2015-03-26 08:33
高光谱图像技术快速预测发酵醋醅总酸分布 贡献者:幸福赌注
  标签: 发酵 香醋 成品 发布时间:2015-03-25 13:50
磁场及流速场条件下盐渍液快速腌渍芥菜 贡献者:幸福赌注
  标签: 处理 腌渍 盐渍 发布时间:2015-03-25 09:56
不同改良措施下新疆重度盐渍土壤盐分变化与脱盐效果 贡献者:幸福赌注
  标签: 新疆 处理 化学 发布时间:2015-03-24 11:43
标准化法和主成分法评估牦牛不同部位分割肉品质 贡献者:幸福赌注
  标签: 蛋白 方差 脂肪 发布时间:2015-03-24 11:40
八种辣椒红油的制作 贡献者:东海钓夫
  标签: 辣椒 发布时间:2015-03-23 17:57
对豆豉辣酱调味品标准制定的几点建议 贡献者:东海钓夫
  标签: 调味品 标准 辣酱 发布时间:2015-03-23 17:43
泡菜精加工技术要点 贡献者:东海钓夫
  标签: 泡菜 要点 发布时间:2015-03-17 21:26
四川萝卜泡菜/韩国泡菜/泡椒凤爪/泡菜炒饭/川式泡菜白肉/剁椒泡菜鱼/泡椒 贡献者:东海钓夫
  标签: 韩国泡菜 泡椒凤爪 萝卜 发布时间:2015-03-07 17:40
各种辣酱做法 贡献者:水墨丹青
  标签: 辣酱 方法 发布时间:2015-03-07 09:07
几种汤汁和酱汁的配方 贡献者:东海钓夫
  标签: 酱汁 配方 发布时间:2015-03-05 08:41