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八种辣椒红油的制作 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 辣椒 | 发布时间:2017-11-12 17:46 |
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几种调味汁的配制法 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 调味汁 配制 | 发布时间:2017-11-12 17:45 |
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《复合调味酱生产规范》团体标准编制说明 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 调味酱 标准 生产 | 发布时间:2017-11-10 20:40 |
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《复合调味酱生产规范》团体标准(公示征求意见稿) | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 征求意见 调味酱 标准 | 发布时间:2017-11-10 20:40 |
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豆酱生产工艺条件优化的研究_王立伟 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 生产工艺 豆酱 研究 | 发布时间:2017-11-10 10:08 |
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低盐高效发酵豆豉新工艺研究_谭薇 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 发酵 低盐 豆豉 | 发布时间:2017-11-09 20:27 |
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番茄调味酱质构特性研究 | 贡献者:tengba |
标签: 食用盐 香辛料 增稠剂 | 发布时间:2017-11-09 14:12 |
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质构仪用于酿酒糟醅质构特性的研究 | 贡献者:tengba |
标签: 生物发酵 中粮 酿酒 | 发布时间:2017-11-03 14:27 |
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变压滚揉腌制工艺对冷却猪肉中微生物的影响 | 贡献者:hg_lba |
标签: 微生物 腌制 猪肉 | 发布时间:2017-10-26 14:18 |
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滚揉腌制条件对猪肉加工特性的影响 | 贡献者:hg_lba |
标签: 腌制 猪肉 | 发布时间:2017-10-26 14:18 |
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滚揉时间和食盐水浓度对鸡肉调理制品食用品质的影响 | 贡献者:hg_lba |
标签: 鸡肉 食盐 品质 | 发布时间:2017-10-26 14:17 |
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不同滚揉腌制工艺处理对猪肉腌制过程中色泽的影响-钱灵燕 | 贡献者:hg_lba |
标签: 处理 腌制 猪肉 | 发布时间:2017-10-26 14:13 |
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【开店】黄焖鸡酱料配方 | 贡献者:stpy0730 |
标签: 酱料 配方 | 发布时间:2017-10-18 09:04 |
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好吃干拌面(34道美味干拌面23种独门酱料) | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 酱料 | 发布时间:2017-09-29 16:05 |
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质构仪(物性分析仪)用于大叶麻竹笋腌制过程的质构研究 | 贡献者:tengba |
标签: 微生物 消费者 分析仪 | 发布时间:2017-09-28 16:45 |
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盐渍肠衣加工技术 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 盐渍 肠衣 | 发布时间:2017-09-21 20:49 |
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不同变性淀粉对蚝油品质的影响_任建辉 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 变性淀粉 蚝油 品质 | 发布时间:2017-09-21 11:57 |
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变性淀粉改善蚝油稳定性的研究_白卫东 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 变性淀粉 蚝油 研究 | 发布时间:2017-09-21 11:56 |
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市售蚝油产品品质的评价_潘婷 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 蚝油 品质 | 发布时间:2017-09-21 11:56 |
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HACCP在低糖果酱制品生产中的应用_曾晓房 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: HACCP 酱制品 糖果 | 发布时间:2017-09-20 20:42 |