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中央厨房原料的采购及验收标准手册 贡献者:东海钓夫
  标签: 标准 中央 采购 发布时间:2022-08-13 18:38
民生证券-食品饮料行业调味品系列深度报告(火锅调料篇):沸腾的盛宴,寻找长期高景气度的方向 贡献者:东海钓夫
  标签: 食品饮料 调味品 火锅 发布时间:2022-08-10 18:30
不同烹饪方法对鸡蛋滋味和挥发性物质的影响 贡献者:ensoultech
  标签: 气相色谱 鸡蛋 烹饪 发布时间:2022-08-08 10:53
2022CCFA连锁餐饮创新案例集 贡献者:东海钓夫
  标签: 餐饮 创新 连锁 发布时间:2022-08-08 10:35
2022年中国连锁餐饮行业报告 贡献者:东海钓夫
  标签: 餐饮 中国 连锁 发布时间:2022-08-08 10:33
海南省《餐饮业大气污染物排放标准》编制说明 贡献者:东海钓夫
  标签: 污染物 标准 餐饮 发布时间:2022-08-05 16:16
海南省《餐饮业大气污染物排放标准》征求意见稿 贡献者:东海钓夫
  标签: 征求意见 污染物 标准 发布时间:2022-08-05 16:16
GB 5413.20-2022 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定 贡献者:东海钓夫
  标签: 食品安全国家标准 幼儿食品 乳品 发布时间:2022-07-29 10:21
食物中毒及其预防和管理(二) 贡献者:东海钓夫
  标签: 食物中毒 管理 预防 发布时间:2022-07-28 18:31
食物中毒及其预防和管理(一) 贡献者:东海钓夫
  标签: 食物中毒 管理 预防 发布时间:2022-07-28 18:30
中国餐饮业迎来品牌力2.0时代——2020年中国餐饮品类与品牌调研报告 贡献者:东海钓夫
  标签: 餐饮 中国 发布时间:2022-07-28 18:30
《食品安全地方标准+餐饮服务领域非预包装即食食品微生物限量》修订标准编制说明 贡献者:东海钓夫
  标签: 食品微生物 食品安全 地方标准 发布时间:2022-07-28 18:12
《食品安全地方标准+餐饮服务领域非预包装即食食品微生物限量》(修订标准征求意见稿) 贡献者:东海钓夫
  标签: 食品微生物 食品安全 征求意见 发布时间:2022-07-28 18:11
餐饮供应链:万亿赛道,谁主沉浮? 贡献者:东海钓夫
  标签: 供应链 餐饮 发布时间:2022-07-28 18:05
《黑龙江省餐具、饮具集中消毒服务单位卫生管理办法》征求意见稿 贡献者:东海钓夫
  标签: 征求意见 餐具 消毒 发布时间:2022-07-26 09:41
餐饮企业流程图确认记录 贡献者:东海钓夫
  标签: 餐饮 企业 流程图 发布时间:2022-07-21 11:45
川菜24味型全解析 贡献者:东海钓夫
  标签: 川菜 发布时间:2022-07-21 11:31
糕点和面包中脱氢乙酸两种不同检测方法的比较研究 贡献者:ensoultech
  标签: 脱氢乙酸 沙琪玛 标准 发布时间:2022-07-11 11:17
手洗餐具用洗涤剂(报批稿) 贡献者:东海钓夫
  标签: 洗涤剂 餐具 发布时间:2022-07-02 18:37
餐饮管理资料包 贡献者:东海钓夫
  标签: 餐饮 管理 发布时间:2022-06-25 22:29