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院士谈“吃肉致癌”:哪些烹饪方式风险较小? | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 烹饪 致癌 | 发布时间:2015-11-04 10:08 |
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移动式臭氧发生器,防控冰激凌生产中二次污染 | 贡献者:chinancl |
标签: 二次污染 冰淇淋 臭氧 | 发布时间:2015-11-03 09:52 |
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新食品安全法——中央厨房 | 贡献者:海星0413 |
标签: 食品安全法 中央 厨房 | 发布时间:2015-11-03 09:43 |
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山椒泡凤爪的开发 | 贡献者:宁静星空 |
标签: 凤爪 | 发布时间:2015-10-29 16:23 |
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动态空气消毒技术,防控冰激凌生产中二次污染 | 贡献者:chinancl |
标签: 二次污染 消毒 餐饮 | 发布时间:2015-10-27 10:01 |
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油条制作软件 | 贡献者:hg_lba |
标签: 软件 油条 | 发布时间:2015-10-26 22:02 |
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休闲膨化食品复合调味料概述 | 贡献者:宁静星空 |
标签: 膨化食品 休闲食品 卤肉制品 | 发布时间:2015-10-23 16:16 |
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山椒泡凤爪的开发 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 凤爪 | 发布时间:2015-10-23 07:38 |
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十大餐饮食品消费陷阱,你知道几个? | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 食品 餐饮 | 发布时间:2015-10-22 12:21 |
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腌腊肉制品菌落总数超标,需要先进的动态杀菌技术 | 贡献者:chinancl |
标签: 菌落总数 饮食文化 腌腊肉 | 发布时间:2015-10-20 10:01 |
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腌腊肉制品细菌超标,需要先进的动态消毒技术 | 贡献者:chinancl |
标签: 饮食文化 腌腊肉 肉制品 | 发布时间:2015-10-19 10:06 |
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GB 13432-2013 食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 食品安全国家标准 食品标签 特殊膳食 | 发布时间:2015-10-17 22:40 |
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12个后厨节约小窍门,餐饮人必看! | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 餐饮 | 发布时间:2015-10-16 19:05 |
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餐饮服务单位食品安全管理制度汇编 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 食品安全 服务 管理 | 发布时间:2015-10-10 17:02 |
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广式凤爪的配方和工艺 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 凤爪 工艺 配方 | 发布时间:2015-10-09 17:06 |
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餐厅营销流行“讲故事” | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 餐厅 营销 | 发布时间:2015-10-09 17:05 |
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餐饮环节常用法条及对应罚则 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 餐饮 | 发布时间:2015-10-09 17:04 |
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果树伴侣分百科问答 | 贡献者:sxtzgs |
标签: 膳食纤维 饮食 果蔬 | 发布时间:2015-10-06 16:28 |
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包子面团制作的基本操作手法. | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 包子 | 发布时间:2015-10-03 21:37 |
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餐饮环节食材集中配送输入性风险的控制 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 餐饮 食材 | 发布时间:2015-09-29 21:20 |