| 暑热难耐,令厨师和食客都兴奋的食材是什么? | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 食材 | 发布时间:2016-08-05 23:54 |
| 仅做外卖,年营业额是海底捞的两倍! | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 海底捞 营业额 | 发布时间:2016-08-02 12:51 |
| 震惊!日本餐饮竟然…… | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 餐饮 日本 | 发布时间:2016-08-02 12:49 |
| 餐饮难做?先学这个最新版的鱼塘经济学理论再说! | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 餐饮 理论 | 发布时间:2016-08-02 12:48 |
| 餐厅招人难?是时候来一波“员工营销”了! | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 餐厅 营销 | 发布时间:2016-08-02 12:47 |
| 曾凡华:餐饮行业过剩的是产能,稀缺的是品牌 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 餐饮 | 发布时间:2016-08-02 12:46 |
| 2016餐饮人必知的6大流行风味趋势 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 餐饮 | 发布时间:2016-08-02 12:46 |
| 纯清油火锅油 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 火锅 | 发布时间:2016-07-31 19:05 |
| 道口烧鸡的生产技术_尹燕 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 生产技术 烧鸡 | 发布时间:2016-07-31 19:03 |
| 自动化:中央厨房的未来 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 自动化 中央 厨房 | 发布时间:2016-07-28 10:45 |
| 中央厨房为何成了“吞金兽” | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 中央 厨房 | 发布时间:2016-07-28 10:45 |
| 工业化餐饮车间卫生管理制度 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 管理 卫生 餐饮 | 发布时间:2016-07-27 22:48 |
| 图文解说臭豆腐的做法 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 臭豆腐 | 发布时间:2016-07-23 18:21 |
| 中央厨房总管理 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 中央 厨房 管理 | 发布时间:2016-07-19 16:35 |
| 中央厨房各岗位职责及标准流程 | 贡献者:katu | |
| 标签: 中央 厨房 标准 | 发布时间:2016-07-14 10:55 |
| 卫计委食品安全评审委员会关于粽子标签回复函 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 食品安全 卫计委 粽子 | 发布时间:2016-07-08 10:19 |
| 卫计委关于糕点使用添加剂的复函(粽子按水蒸类糕点使用添加剂) | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 添加剂 卫计委 粽子 | 发布时间:2016-07-08 10:18 |
| 川味卤菜卤水秘方川味卤菜的详细制作方法 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 卤菜 方法 卤水 | 发布时间:2016-07-01 17:10 |
| 粤菜各种酱料斤两 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 粤菜 酱料 | 发布时间:2016-06-29 14:06 |
| 安徽省食品经营许可(餐饮服务类)审查细则(试行) | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 食品 服务 餐饮 | 发布时间:2016-06-28 20:02 |