| κ-卡拉胶作为冰淇淋产品辅助性稳定剂的研究 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 稳定剂 冰淇淋 卡拉胶 | 发布时间:2019-11-18 19:16 |
| 西点配方 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 配方 | 发布时间:2019-11-17 14:28 |
| 红藻多糖卡拉胶分子修饰研究Ⅰ_酸降解 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 卡拉胶 红藻 多糖 | 发布时间:2019-11-17 14:19 |
| 含卡拉胶的维生素C载体的研究 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 维生素C 卡拉胶 研究 | 发布时间:2019-11-17 14:19 |
| 海藻酸钠、卡拉胶联合固定化α-淀粉酶特性研究 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 海藻酸钠 淀粉酶 卡拉胶 | 发布时间:2019-11-17 14:18 |
| 关于啤酒酿造专用卡拉胶采购标准的分析 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 卡拉胶 采购 标准 | 发布时间:2019-11-17 14:18 |
| 高凝胶性能沙菜卡拉胶碱处理工艺的研究 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 卡拉胶 处理 凝胶 | 发布时间:2019-11-16 16:31 |
| 多糖抗病毒作用研究进展Ⅲ_卡拉胶及其抗病毒作用 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 卡拉胶 病毒 多糖 | 发布时间:2019-11-16 16:30 |
| 电解质对卡拉胶流变特性影响的研究 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 电解质 卡拉胶 研究 | 发布时间:2019-11-16 16:30 |
| 低分子量卡拉胶及其衍生物的生物学活性研究进展 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 卡拉胶 生物学 生物 | 发布时间:2019-11-16 16:30 |
| 大豆蛋白-卡拉胶复合凝胶机理的研究 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 大豆蛋白 卡拉胶 凝胶 | 发布时间:2019-11-16 16:28 |
| 采用振动流化床干燥卡拉胶的生产实践 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 卡拉胶 生产 | 发布时间:2019-11-16 16:27 |
| 不同原料卡拉胶的物性比较研究 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 卡拉胶 研究 | 发布时间:2019-11-16 16:26 |
| 不同浓度卡拉胶对猪肉品质影响的研究 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 卡拉胶 猪肉 研究 | 发布时间:2019-11-16 16:26 |
| 苏打水对痛风的改善作用研究 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 苏打水 研究 | 发布时间:2019-11-16 16:24 |
| 菲律宾刺生麒麟菜提取ι-卡拉胶的工艺探讨 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 卡拉胶 菲律宾 提取 | 发布时间:2019-11-15 19:48 |
| 刺麒麟菜提取ι-卡拉胶工艺中碱处理的作用研究 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 卡拉胶 处理 提取 | 发布时间:2019-11-15 19:47 |
| 海洋细菌QY202产κ-卡拉胶酶的分离纯化和性质研究 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 卡拉胶 细菌 纯化 | 发布时间:2019-11-15 19:46 |
| 低相对分子质量κ-卡拉胶氧-琥珀酰基化反应的动力学研究 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 卡拉胶 动力学 研究 | 发布时间:2019-11-15 19:45 |
| 低分子量κ-卡拉胶衍生物的制备及其抗氧化性能研究 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 卡拉胶 抗氧化 生物 | 发布时间:2019-11-15 18:46 |