| 天然抗氧化剂在油脂中的应用 | 贡献者:安好 | |
| 标签: 抗氧化剂 抗氧化 油脂 | 发布时间:2013-05-13 14:30 |
| 3-脱氧葡萄糖醛酮代谢酶研究进展 | 贡献者:天天开心z | |
| 标签: 葡萄糖 果糖 代谢 | 发布时间:2013-05-13 14:30 |
| 食品香精微胶囊的研制与应用 | 贡献者:安好 | |
| 标签: 烘焙食品 调味料 香精 | 发布时间:2013-05-13 14:18 |
| 高新技术在粮油食品中的应用 | 贡献者:安好 | |
| 标签: 粮油 食品 萃取 | 发布时间:2013-05-13 14:10 |
| 感官评价在食品中的研究进展 | 贡献者:安好 | |
| 标签: 感官评价 食品 方法 | 发布时间:2013-05-13 14:07 |
| 粉末香精在食品工业中的应用 | 贡献者:安好 | |
| 标签: 焙烤食品 固体饮料 食品工业 | 发布时间:2013-05-13 14:04 |
| 面粉的品质改良与添加剂的应用 | 贡献者:天天开心z | |
| 标签: 添加剂 面粉 食品 | 发布时间:2013-05-13 11:46 |
| 青稞麦片生产新工艺开发研究 | 贡献者:天天开心z | |
| 标签: 食品添加剂 辅料 麦片 | 发布时间:2013-05-13 11:45 |
| 谷氨酰胺转胺酶对面粉品质的改良作用 | 贡献者:天天开心z | |
| 标签: 赖氨酸 酶制剂 面粉 | 发布时间:2013-05-13 11:43 |
| 茶多糖研究进展 | 贡献者:天天开心z | |
| 标签: 葡萄糖 半乳糖 果糖 | 发布时间:2013-05-13 11:39 |