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辐照保藏技术在肉制品中的应用 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 肉制品 肉品 辐照 发布时间:2013-05-17 08:51
发酵法生产高纯度低聚果糖 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 低聚果糖 葡萄糖 酵母 发布时间:2013-05-17 08:48
顶空固相微萃取与气质联用法分析黑牦牛肉挥发性风味成分 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 牛肉 牦牛 萃取 发布时间:2013-05-17 08:46
电子束辐照冷却猪肉杀菌工艺优化 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 菌落总数 猪肉 辐照 发布时间:2013-05-17 08:41
常用抗老化剂对糯米粉老化性质影响的工艺研究 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 麦芽糖浆 蛋白质 黄原胶 发布时间:2013-05-17 08:34
白酒中塑化剂的应用及对人体其危害 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 塑化剂 白酒 结果 发布时间:2013-05-17 08:27
2013年7月起实施的食品及相关国家标准和行业标准汇总 贡献者:foodfile
  标签: 国家标准 行业标准 食品 发布时间:2013-05-16 17:22
香米品质与微量元素含量特征关系的研究 贡献者:天天开心z
  标签: 微量元素 香米 稻米 发布时间:2013-05-16 15:36
玉米蛋白粉中叶黄素的提取和纯化 贡献者:天天开心z
  标签: 玉米蛋白 蛋白酶 叶黄素 发布时间:2013-05-16 15:30