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微酸性电解水对虾仁的杀菌效果及其动力学 | 贡献者:苦瓜不苦 |
标签: 微生物 处理 杀菌 | 发布时间:2015-03-26 09:26 |
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适宜添加剂预处理提高罗非鱼片冻融-热泵干燥品质 | 贡献者:苦瓜不苦 |
标签: 添加剂 罗非鱼 冷冻 | 发布时间:2015-03-26 09:01 |
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适宜气调包装延缓冷藏鲳鱼品质变化延长货架期 | 贡献者:苦瓜不苦 |
标签: 冷藏 鲳鱼 包装 | 发布时间:2015-03-26 09:00 |
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马氏珠母贝肌肉提取蛋白热变性动力学 | 贡献者:苦瓜不苦 |
标签: 蛋白 处理 提取 | 发布时间:2015-03-26 08:38 |
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交替双频逆流超声辅助提取条斑紫菜蛋白和多糖 | 贡献者:苦瓜不苦 |
标签: 蛋白 提取 多糖 | 发布时间:2015-03-26 08:23 |
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基于向量自回归模型的中国食物安全预警 | 贡献者:苦瓜不苦 |
标签: 食物安全 水产品 中国 | 发布时间:2015-03-26 08:13 |
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基于蜂群优化多核支持向量机的淡水鱼种类识别 | 贡献者:幸福赌注 |
标签: 淡水鱼 种类 | 发布时间:2015-03-25 14:03 |
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基于底层冷海水的船载扇贝保鲜系统设计及性能试验 | 贡献者:幸福赌注 |
标签: 獐子岛 养殖 调查 | 发布时间:2015-03-25 14:01 |
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高密度CO2处理虾仁营养组成和水分子状态的变化规律 | 贡献者:幸福赌注 |
标签: 处理 虾仁 肉品 | 发布时间:2015-03-25 13:51 |
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臭氧水浸渍后冰温贮藏提高鲳鱼块的保鲜品质 | 贡献者:幸福赌注 |
标签: 菌落总数 臭氧 处理 | 发布时间:2015-03-25 09:56 |
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如何增加鱼丸的弹性 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 鱼丸 | 发布时间:2015-03-24 18:32 |
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超高压处理对海参体壁凝胶稳定性及其劣化的影响 | 贡献者:幸福赌注 |
标签: 处理 贮藏 刺参 | 发布时间:2015-03-24 11:52 |
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不同冷链物流过程对金枪鱼品质及组织形态的影响 | 贡献者:幸福赌注 |
标签: 冷链物流 金枪鱼 温度 | 发布时间:2015-03-24 11:45 |
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【质量案例】沾粉马哈鱼片出现金属异物 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 马哈鱼 异物 案例 | 发布时间:2015-03-20 21:06 |
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【质量案例】某小型水产品企业系列质量事件.doc | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 水产品 事件 企业 | 发布时间:2015-03-19 17:53 |
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水产品盐藏保鲜技术.doc | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 保鲜技术 水产品 | 发布时间:2015-03-17 21:26 |
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DB33_T 908-2013水产养殖池塘建设技术规范 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 技术规范 水产养殖 | 发布时间:2015-03-12 18:31 |
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鲍鱼加工技术 | 贡献者:东海钓夫 |
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鲟鱼盛宴!京沪两地私家名厨厨艺大比拼(二) | 贡献者:hg_lba |
标签: 鲟鱼 | 发布时间:2015-03-04 14:11 |
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影响鱼糜制品弹性的因素 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 鱼糜 因素 | 发布时间:2015-03-04 10:38 |