添加不同酒对红烧肉水分迁移及食用品质的影响	贡献者：ensoultech
	标签： 红烧肉 黄酒 木瓜	发布时间：2022-09-19 11:50

	红烧肉制备过程中关键环节的风味化合物分析	贡献者：ensoultech
	标签： 红烧肉 气相 质谱	发布时间：2022-09-13 11:19

	《兽药注册管理办法（修订草案征求意见稿）》2022	贡献者：东海钓夫
	标签： 征求意见 注册管理 兽药	发布时间：2022-09-05 15:46

	不同趾型北京油鸡蛋品质性状的比较分析	贡献者：ensoultech
	标签： 鸡蛋 北京 化学	发布时间：2022-09-05 10:26

	肉类冷冻解冻技术研究进展	贡献者：东海钓夫
	标签： 肉类 冷冻 解冻	发布时间：2022-09-04 21:50

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	快速与慢速解冻对冷冻猪肉品质特性及蛋白变性的影响	贡献者：东海钓夫
	标签： 冻猪肉 蛋白 解冻	发布时间：2022-09-04 21:49

	解冻方法对冻藏肉类食品品质影响的研究进展	贡献者：东海钓夫
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	几种新型解冻技术对肉品质影响的研究进展	贡献者：东海钓夫
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	不同解冻方式对猪肉品质特性的影响	贡献者：东海钓夫
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	不同解冻方法对鸡肉保水性的影响	贡献者：东海钓夫
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	不同解冻方法对冻结肉品质的影响	贡献者：东海钓夫
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	金针菇的添加对香肠脂肪氧化及蛋白质氧化的影响	贡献者：ensoultech
	标签： 蛋白质 金针菇 香肠	发布时间：2022-08-29 10:59

	不同烤制方式制备羊肉串感官品质差异研究	贡献者：ensoultech
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	广味香肠危害分析工作单	贡献者：东海钓夫
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	肉及肉制品掺假鉴别技术研究进展	贡献者：ensoultech
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	CODEX STAN 193-1995 食品和饲料中污染物和毒素通用标准（2018年修正）	贡献者：东海钓夫
	标签： 污染物 标准 毒素	发布时间：2022-08-17 18:33

	CODEX STAN 193-1995 食品和饲料中污染物和毒素通用标准(英文版）	贡献者：东海钓夫
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	低温贮藏中华管鞭虾肌肉品质及组织蛋白酶H活性变化	贡献者：ensoultech
	标签： 组织蛋白 肉品 冷藏	发布时间：2022-08-15 10:21

	测定饲料中单宁的方案	贡献者：macylab
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