| 预乳化大豆分离蛋白对乳化香肠品质的影响_何志勇 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 蛋白 乳化 香肠 | 发布时间:2016-05-23 13:44 |
| 水分_变性淀粉_大豆分离蛋白和卡拉胶对低脂香肠的影响_袁晓龙 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 变性淀粉 卡拉胶 蛋白 | 发布时间:2016-05-23 13:44 |
| 改性大豆分离蛋白对法兰克福香肠品质的影响_金牧 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 蛋白 香肠 大豆 | 发布时间:2016-05-23 13:34 |
| 复合肉糜肉脯制作工艺及其质量的影响因素研究 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 肉脯 工艺 研究 | 发布时间:2016-05-23 13:33 |
| 大豆组织蛋白在仿生火腿肠加工中的应用 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 组织蛋白 火腿肠 大豆 | 发布时间:2016-05-23 13:30 |
| 大豆组织蛋白素肉丸子的研制 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 组织蛋白 大豆 肉丸 | 发布时间:2016-05-23 13:29 |
| 大豆组织蛋白素火腿肠的研制 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 组织蛋白 火腿肠 大豆 | 发布时间:2016-05-23 13:29 |
| 大豆液体蛋白在火腿肠中的应用研究 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 火腿肠 蛋白 大豆 | 发布时间:2016-05-23 13:28 |
| 大豆分离蛋白在肉制品中的应用 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 肉制品 蛋白 大豆 | 发布时间:2016-05-23 13:28 |
| 平价的美味珍馐——牛蛙 | 贡献者:hg_lba | |
| 标签: 牛蛙 | 发布时间:2016-05-22 11:58 |
| 肉鸡分割车间加工标准(腿班) | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 标准 肉鸡 车间 | 发布时间:2016-05-22 10:44 |
| 酱焖牛肉小土豆 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 土豆 牛肉 | 发布时间:2016-05-22 10:21 |
| 吃羊肉前你要知道的六个事项 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 羊肉 | 发布时间:2016-05-22 10:19 |
| 疑似霉菌毒素污染饲料及原料样品采集方法 | 贡献者:femdetection | |
| 标签: 饲料 霉菌 毒素 | 发布时间:2016-05-20 15:14 |
| 饲料中玉米赤霉烯酮快速检测方案-10min快速准确定量 | 贡献者:femdetection | |
| 标签: 快速检测 饲料 玉米 | 发布时间:2016-05-20 15:09 |
| 饲料中霉菌毒素快速定量检测方案-10min快速定量 | 贡献者:femdetection | |
| 标签: 检测 饲料 霉菌 | 发布时间:2016-05-20 15:08 |
| 饲料中常见真菌毒素及其快速定量检测方法 | 贡献者:femdetection | |
| 标签: 真菌毒素 检测 饲料 | 发布时间:2016-05-20 15:07 |
| 预乳化大豆分离蛋白对乳化香肠品质的影响_何志勇 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 蛋白 乳化 香肠 | 发布时间:2016-05-20 00:59 |
| 水分_变性淀粉_大豆分离蛋白和卡拉胶对低脂香肠的影响_袁晓龙 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 变性淀粉 卡拉胶 蛋白 | 发布时间:2016-05-20 00:58 |
| 改性大豆分离蛋白对法兰克福香肠品质的影响_金牧 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 蛋白 香肠 大豆 | 发布时间:2016-05-20 00:58 |