猪场的生物安全控制要点	贡献者：东海钓夫
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	风味鸡肉丸子加工技术	贡献者：东海钓夫
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	栅栏技术在肉制品加工中的应用	贡献者：东海钓夫
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	烤肉常见的几个问题及几个增稠剂的说明	贡献者：东海钓夫
	标签： 增稠剂 烤肉	发布时间：2016-11-03 20:17

	肉类制品关键控制点作业指导书	贡献者：东海钓夫
	标签： 作业指导书 关键控制点 肉类	发布时间：2016-11-02 20:15

	酱卤肉制品各工序操作规程	贡献者：东海钓夫
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	自制美味酱牛肉	贡献者：东海钓夫
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	子牌酱牛肉加工工艺	贡献者：东海钓夫
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	真空包装酱牛肉生产工艺与检验	贡献者：东海钓夫
	标签： 生产工艺 真空包装 酱牛肉	发布时间：2016-11-02 19:51

	一种酱牛肉工艺配方的筛选	贡献者：东海钓夫
	标签： 酱牛肉 工艺 配方	发布时间：2016-11-02 19:50

	一块酱牛肉	贡献者：东海钓夫
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	烟熏肉制品及其安全性检测	贡献者：东海钓夫
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	雅安市酱卤肉制品中亚硝酸盐残留调查研究	贡献者：东海钓夫
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	乡巴佬卤肉制品的加工	贡献者：东海钓夫
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	咸肉、腊肉和酱肉	贡献者：东海钓夫
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	五香酱牛肉的制作技术	贡献者：东海钓夫
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