用瓜尔胶和黄原胶部分烘烤冷冻面包的特性	贡献者：东海钓夫
	标签： 黄原胶 冷冻 面包	发布时间：2018-11-19 16:26

	影响β-葡聚糖-丰富的大麦面粉的流变学和质量分数冷冻面团酵母	贡献者：东海钓夫
	标签： 葡聚糖 大麦 冷冻	发布时间：2018-11-19 16:09

	燕麦提取物抗冻蛋白及其对冻面团和馒头的影响评价	贡献者：东海钓夫
	标签： 提取物 蛋白 燕麦	发布时间：2018-11-19 16:08

	小麦面筋蛋白对面团形成和冷冻贮藏的物理化学变化，从面筋蛋白、谷蛋白和麦胶蛋白的角度	贡献者：东海钓夫
	标签： 谷蛋白 蛋白 冷冻	发布时间：2018-11-19 16:07

	无谷蛋白冷冻面团冷冻对面团流变特性和面包品质的影响	贡献者：东海钓夫
	标签： 谷蛋白 冷冻 面包	发布时间：2018-11-19 16:02

	无麸质（或无谷蛋白？）冷冻面团冷冻对面团流变特性和面包品质的影响	贡献者：东海钓夫
	标签： 谷蛋白 冷冻 面包	发布时间：2018-11-19 16:01

	添加黄原胶和不同冷冻速度的冷冻甜面团的流变特性和面包品质	贡献者：东海钓夫
	标签： 黄原胶 冷冻 面包	发布时间：2018-11-19 16:01

	探索酵母在冷冻面团面包技术中的应用	贡献者：东海钓夫
	标签： 冷冻 酵母 面包	发布时间：2018-11-19 16:00

	阿拉伯胶对冷冻面团性能的影响和对面包产生的感官评价	贡献者：东海钓夫
	标签： 感官评价 阿拉伯胶 冷冻	发布时间：2018-11-19 15:52

	食品安全国家标准 食品用香料通则（征求意见稿）编制说明（20171030简版）	贡献者：东海钓夫
	标签： 食品安全国家标准 食品用香料 征求意见	发布时间：2018-11-13 15:27

	食品安全国家标准 食品用香料通则（征求意见稿）（20181101)	贡献者：东海钓夫
	标签： 食品安全国家标准 食品用香料 征求意见	发布时间：2018-11-13 15:27

	食品安全国家标准 食品添加剂 葡萄糖酸-δ-内酯文本-征求意见稿-20181102	贡献者：东海钓夫
	标签： 食品安全国家标准 食品添加剂 征求意见	发布时间：2018-11-13 15:26

	食品安全国家标准 食品添加剂 葡萄糖酸-δ-内酯编制说明-简版-20181102	贡献者：东海钓夫
	标签： 食品安全国家标准 食品添加剂 葡萄糖	发布时间：2018-11-13 15:26

	食品安全国家标准 食品添加剂 偏酒石酸（征求意见稿）简要编制说明	贡献者：东海钓夫
	标签： 食品安全国家标准 食品添加剂 征求意见	发布时间：2018-11-13 15:25

	食品安全国家标准 食品添加剂 偏酒石酸（征求意见稿）	贡献者：东海钓夫
	标签： 食品安全国家标准 食品添加剂 征求意见	发布时间：2018-11-13 15:25

	食品安全国家标准 食品添加剂 联苯醚（征求意见稿）编制说明（简版）	贡献者：东海钓夫
	标签： 食品安全国家标准 食品添加剂 征求意见	发布时间：2018-11-13 15:24

	食品安全国家标准 食品添加剂 联苯醚 （征求意见稿）	贡献者：东海钓夫
	标签： 食品安全国家标准 食品添加剂 征求意见	发布时间：2018-11-13 15:24

	食品安全国家标准 食品添加剂 金樱子棕 标准文本（征求意见稿）编制说明(简版)20181101	贡献者：东海钓夫
	标签： 食品安全国家标准 食品添加剂 征求意见	发布时间：2018-11-13 15:23

	食品安全国家标准 食品添加剂 金樱子棕 标准文本（征求意见稿）20181101	贡献者：东海钓夫
	标签： 食品安全国家标准 食品添加剂 征求意见	发布时间：2018-11-13 15:21

	食品安全国家标准 食品添加剂 甲壳素（征求意见稿）编制说明（简版）	贡献者：东海钓夫
	标签： 食品安全国家标准 食品添加剂 征求意见	发布时间：2018-11-13 15:20