金枪鱼纳米鱼骨钙对鱼糜制品凝胶特性的影响 贡献者:ensoultech
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焦糖海盐米花酥的配方优化及质构特性分析 贡献者:ensoultech
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基于电子鼻和GC-MS技术分析不同干燥方式对香葱挥发性物质的影响 贡献者:ensoultech
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产品致敏物质污染风险评估表 贡献者:东海钓夫
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《江苏省食品安全监督抽检异议处理办法》(修订征求意见稿)修订说明 贡献者:东海钓夫
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石墨类负极材料中多种杂质元素电感耦合等离子体发射光谱仪分析方法 贡献者:macylab
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酸性低共熔溶剂分离制备粗纤维素及理化性质分析 贡献者:ensoultech
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酱牛肉生产工艺优化研究 贡献者:ensoultech
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益生菌固体饮料的味觉智能分析 贡献者:ensoultech
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关键工艺点对四喜丸子软罐头高温蒸煮异味形成的影响 贡献者:ensoultech
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清徐低温大曲真菌菌群多样性及其功能性关联分析 贡献者:ensoultech
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食品微生物检验的指标 贡献者:东海钓夫
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《茶叶中蔗糖的检测方法》征求意见材料 贡献者:东海钓夫
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食品中化学物风险评估原则和方法 贡献者:东海钓夫
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香肠制品感官评价技术要点介绍 贡献者:东海钓夫
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亲水胶体的功能性质及其在冰品工业的应用 贡献者:东海钓夫
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水分活度对茶叶品质及贮藏过程中品质稳定性作用机理研究 贡献者:东海钓夫
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