| 大豆抗原蛋白的组成及其致敏作用机理 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 利用贝类废弃物制造水解动物蛋白 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 市场监管总局印发《关于进一步加强婴幼儿谷类辅助食品监管的规定》的通知国市监食生〔2018〕239号 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 婴幼儿 食品 监管 | 发布时间:2018-12-27 19:28 |
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| 乳制品、熟食品与烘烤食品追溯实施指南(美国) | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 食品追溯 乳制品 熟食品 | 发布时间:2018-12-22 13:24 |
| 泰国-婴幼儿复配改良奶粉No.307-50 Modified Milk for Infant and Young Children (No3) | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 婴幼儿 奶粉 | 发布时间:2018-12-21 14:06 |
| 聚葡萄糖在乳制品中的应用 | 贡献者:hntlj | |
| 标签: 聚葡萄糖 乳制品 | 发布时间:2018-12-11 11:19 |
| 超高效液相色谱-三重串联四极杆质谱分析三聚氰胺和三聚氰酸的检测方法 | 贡献者:flyj | |
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| 在冷冻面团中利用乳制品副产品蛋白质、表面活性剂和酶 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 蛋白质 活性剂 乳制品 | 发布时间:2018-11-19 16:29 |
| 燕麦提取物抗冻蛋白及其对冻面团和馒头的影响评价 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 提取物 蛋白 燕麦 | 发布时间:2018-11-19 16:08 |
| 小麦面筋蛋白对面团形成和冷冻贮藏的物理化学变化,从面筋蛋白、谷蛋白和麦胶蛋白的角度 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 谷蛋白 蛋白 冷冻 | 发布时间:2018-11-19 16:07 |
| 牛奶蛋白和树胶对冻面团面包质量的影响 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 蛋白 面包 牛奶 | 发布时间:2018-11-19 15:59 |
| 婴幼儿辅食添加营养指南 征求意见稿 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| GB 25191-2010 食品安全国家标准 调制乳 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 食品安全国家标准 调制乳 | 发布时间:2018-10-30 16:21 |
| GB 5009.8-2016 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| NY-T 800-2004 生鲜牛乳中体细胞的测定方法 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 细胞 牛乳 方法 | 发布时间:2018-10-28 21:36 |
| NYT 1331-2007 乳与乳制品中嗜冷菌、需氧芽孢及嗜热需氧芽孢数的测定 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 食品安全地方标准 巴氏杀菌驴乳 DBS65018-2017 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 炒鲜奶制作攻略 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 乳品安全国家标准比对及有关问题分析(提纲)之三 灭菌乳 | 贡献者:东海钓夫 | |
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