![]() |
[当代食品生产技术丛书(食用植物油与植物蛋白)].刘大川.苏望懿.扫描版 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 食用植物油 食品生产 植物蛋白 | 发布时间:2017-06-14 17:06 |
![]() |
亚麻籽作为食品原料使用问题 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 食品原料 亚麻籽 | 发布时间:2017-06-12 18:37 |
![]() |
白面和纯小麦粉中的溴酸盐和碘酸盐检测 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 溴酸盐 小麦粉 检测 | 发布时间:2017-06-10 22:09 |
![]() |
生抽酱油的检测 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 检测 酱油 生抽 | 发布时间:2017-06-10 20:45 |
![]() |
五种功能性油脂介绍 | 贡献者:yangqian0918777 |
标签: 亚麻籽油 胚芽油 葡萄籽 | 发布时间:2017-06-10 17:16 |
![]() |
面制品的老化因素及防止措施 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 面制品 措施 因素 | 发布时间:2017-06-01 22:24 |
![]() |
混合溶剂提取亚临界花生饼粕中蛋白及其性质的研究 | 贡献者:yangqian0918777 |
标签: 蛋白 萃取 提取 | 发布时间:2017-05-26 15:40 |
![]() |
豆豉排骨(蒸) | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 排骨 豆豉 | 发布时间:2017-05-25 18:52 |
![]() |
粮食微生物检测技术与防制措施 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 微生物检测 粮食 措施 | 发布时间:2017-05-24 20:05 |
![]() |
玉米绵白糖功能与应用介绍 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 绵白糖 玉米 功能 | 发布时间:2017-05-20 21:00 |
![]() |
产叶酸菌株的鉴定及其膨化糙米汁发酵工艺条件的优化_邹盈 | 贡献者:sanyue |
标签: 发酵 叶酸 糙米 | 发布时间:2017-05-19 11:42 |
![]() |
豆制品废水综合利用现状_刘宇 | 贡献者:sanyue |
标签: 豆制品 废水 现状 | 发布时间:2017-05-19 11:42 |
![]() |
分散液_液微萃取_荧光液相色谱分析麦芽饮料中赭曲霉毒素A_蔡春霞 | 贡献者:sanyue |
标签: 赭曲霉毒素A 液相色谱 麦芽 | 发布时间:2017-05-19 11:41 |
![]() |
红小豆饮料酶解工艺的研究_周婧琦 | 贡献者:sanyue |
标签: 红小豆 饮料 工艺 | 发布时间:2017-05-19 11:41 |
![]() |
花生蛋白提取及低脂花生蛋白饮料的研制_徐航_李鹏飞_汪明明_唐乐乐_杨瑞金 | 贡献者:sanyue |
标签: 蛋白 低脂 提取 | 发布时间:2017-05-19 11:41 |
![]() |
花生液态奶的研发_王洋 | 贡献者:sanyue |
标签: 液态奶 花生 研发 | 发布时间:2017-05-19 11:41 |
![]() |
酶解工艺对燕麦浆稳定性和糖组分的影响_汪丽萍 | 贡献者:sanyue |
标签: 燕麦 工艺 稳定性 | 发布时间:2017-05-19 11:40 |
![]() |
某市现加工即食豆浆品质现状研究_汪翠存 | 贡献者:sanyue |
标签: 豆浆 即食 研究 | 发布时间:2017-05-19 11:40 |
![]() |
水酶法提取花生油水相制备低脂花生乳饮料_徐航 | 贡献者:sanyue |
标签: 花生乳 花生油 低脂 | 发布时间:2017-05-19 11:39 |
![]() |
甜玉米木瓜复合饮料的工艺研究_匡明 | 贡献者:sanyue |
标签: 甜玉米 饮料 木瓜 | 发布时间:2017-05-19 11:39 |