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预乳化大豆分离蛋白对乳化香肠品质的影响_何志勇 贡献者:东海钓夫
  标签: 蛋白 乳化 香肠 发布时间:2016-05-23 13:44
水分_变性淀粉_大豆分离蛋白和卡拉胶对低脂香肠的影响_袁晓龙 贡献者:东海钓夫
  标签: 变性淀粉 卡拉胶 蛋白 发布时间:2016-05-23 13:44
改性大豆分离蛋白对法兰克福香肠品质的影响_金牧 贡献者:东海钓夫
  标签: 蛋白 香肠 大豆 发布时间:2016-05-23 13:34
豆制品作业指导书 贡献者:东海钓夫
  标签: 作业指导书 豆制品 发布时间:2016-05-23 13:32
豆制品质量文件 贡献者:东海钓夫
  标签: 豆制品 质量 发布时间:2016-05-23 13:32
豆制品加工报告 贡献者:东海钓夫
  标签: 豆制品 发布时间:2016-05-23 13:32
豆制品厂质量手册 贡献者:东海钓夫
  标签: 豆制品 手册 质量 发布时间:2016-05-23 13:31
豆类淀粉对鲢鱼鱼糜凝胶特性的影响_余永名 贡献者:东海钓夫
  标签: 豆类 鱼糜 凝胶 发布时间:2016-05-23 13:31
大豆组织蛋白在重组肉糜制品中的应用_张秋会 贡献者:东海钓夫
  标签: 组织蛋白 大豆 发布时间:2016-05-23 13:30
大豆组织蛋白在仿生火腿肠加工中的应用 贡献者:东海钓夫
  标签: 组织蛋白 火腿肠 大豆 发布时间:2016-05-23 13:30
大豆组织蛋白素肉丸子的研制 贡献者:东海钓夫
  标签: 组织蛋白 大豆 肉丸 发布时间:2016-05-23 13:29
大豆组织蛋白素火腿肠的研制 贡献者:东海钓夫
  标签: 组织蛋白 火腿肠 大豆 发布时间:2016-05-23 13:29
大豆液体蛋白在火腿肠中的应用研究 贡献者:东海钓夫
  标签: 火腿肠 蛋白 大豆 发布时间:2016-05-23 13:28
大豆分离蛋白在肉制品中的应用 贡献者:东海钓夫
  标签: 肉制品 蛋白 大豆 发布时间:2016-05-23 13:28
大豆分离蛋白凝胶制备和凝胶质构特性研究_郭兴凤 贡献者:东海钓夫
  标签: 蛋白 凝胶 大豆 发布时间:2016-05-23 13:27
大豆分离蛋白的添加方式对罗非鱼鱼糜凝胶性能的影响_张崟 贡献者:东海钓夫
  标签: 罗非鱼 蛋白 鱼糜 发布时间:2016-05-23 13:27
铁离子及温度对棕榈油稳定性影响的研究 贡献者:东海钓夫
  标签: 棕榈油 铁离子 温度 发布时间:2016-05-21 21:55
豆类的营养惠益 贡献者:东海钓夫
  标签: 豆类 发布时间:2016-05-20 22:44
玉米及玉米油中玉米赤霉烯酮快速定量检测方案-10min快速定量 贡献者:femdetection
  标签: 玉米油 检测 玉米 发布时间:2016-05-20 15:12
小麦和面粉中真菌毒素快速定量检测方案-10min快速定量 贡献者:femdetection
  标签: 真菌毒素 检测 小麦 发布时间:2016-05-20 15:11