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基于电子鼻和GC-MS分析黑果腺肋花楸酒香气特征与差异性 贡献者:ensoultech
  标签: 白酒 甜酒 发布时间:2023-03-06 11:39
《白酒质量要求 第 4 部分:酱香型白酒》国家标准(征求意见稿)编制说明 贡献者:东海钓夫
  标签: 国家标准 征求意见 白酒 发布时间:2023-03-02 14:16
《白酒质量要求 第 4 部分:酱香型白酒》国家标准(征求意见稿) 贡献者:东海钓夫
  标签: 国家标准 征求意见 白酒 发布时间:2023-03-02 14:15
大竹米酒滋味品质与细菌类群的关联性分析 贡献者:ensoultech
  标签: 有机酸 米酒 细菌 发布时间:2023-02-20 10:36
电子鼻结合电子舌技术对五种酱香型白酒大曲的风味物质分析 贡献者:ensoultech
  标签: 白酒 乙醇 萃取 发布时间:2023-02-13 13:28
陈酿期间无花果酒风味品质的变化 贡献者:ensoultech
  标签: 氨基酸 无花果 果酒 发布时间:2023-02-06 10:58
2021年中国酒业经济运行报告 贡献者:东海钓夫
  标签: 酒业 中国 发布时间:2022-12-23 20:49
年轻人的酒——中国酒类品类创新研究报告 贡献者:东海钓夫
  标签: 酒类 中国 研究 发布时间:2022-12-23 20:09
《绵柔酱香型白酒》团体标准编制说明 贡献者:东海钓夫
  标签: 白酒 标准 酱香型 发布时间:2022-11-28 17:42
《绵柔酱香型白酒》团体标准征求意见稿 贡献者:东海钓夫
  标签: 征求意见 白酒 标准 发布时间:2022-11-28 17:41
四川省地方标准DB51T 2948-2022 小曲清香型白酒生产技术规范 贡献者:东海钓夫
  标签: 技术规范 地方标准 白酒 发布时间:2022-11-11 17:31
添加不同酒对红烧肉水分迁移及食用品质的影响 贡献者:ensoultech
  标签: 红烧肉 黄酒 木瓜 发布时间:2022-09-19 11:50
不同类型酵母对精酿啤酒化学和感官特性的影响 贡献者:ensoultech
  标签: 酿酒酵母 酵母 啤酒 发布时间:2022-09-19 11:46
基于GC-IMS和电子鼻技术分析贮酒容器对凤香型白酒香气成分的影响 贡献者:ensoultech
  标签: 气相色谱 白酒 研究 发布时间:2022-09-19 11:44
《河南省白酒小作坊生产加工规范(试行)》及其配套制度 贡献者:东海钓夫
  标签: 生产加工 小作坊 白酒 发布时间:2022-09-12 14:14
不同发酵时间猕猴桃米酒品质变化的研究 贡献者:ensoultech
  标签: 酒精度 猕猴桃 密度瓶 发布时间:2022-08-29 10:56
GB_T 20821-2007 液态法白酒 含2022年第1号修改单 贡献者:东海钓夫
  标签: 白酒 发布时间:2022-08-16 22:51
GB_T 20822-2007 固液法白酒 含2022年第1号修改单 贡献者:东海钓夫
  标签: 白酒 发布时间:2022-08-16 22:50
《功能性红曲米(粉)》行业标准编制说明征求意见稿 贡献者:东海钓夫
  标签: 行业标准 征求意见 红曲 发布时间:2022-08-08 10:36
功能性红曲米(粉)行业标准征求意见稿 贡献者:东海钓夫
  标签: 行业标准 征求意见 红曲 发布时间:2022-08-08 10:36