石墨炉原子吸收光谱法测定莲子及其莲房中重金属污染

1 实验部分

1.1 实验主要试剂及仪器

1.1.1 实验材料

白莲。将样品放入电热恒温鼓风干燥箱中，在 120℃下烘干 2h 左右，取出放凉后用高速多功能粉碎机粉碎，过 60 目筛后，分装于样品袋中，储存在干燥器中备用。

1.1.2 主要试剂

硝酸；过氧化氢；元素标准溶液。

1.1.3 实验仪器

电子天平；粉碎机；电热板；微波消解仪；原子吸收光谱仪。

1.2 实验过程及方法

1.2.1 实验方法

参考《GB5009.12—2023 食品安全国家标准食品中铅的测定》《GB5009.15—2023 食品安全国家标准食品中镉的测定》《食品安全国家标准食品中铬的测定》（GB5009.123—2023）规定的标准，采用原子吸收光谱法对吉阳镇莲子进行铅、镉、铬含量的测定。

1.2.2 标准工作液的配制

（1）标准储备液的配制：准确移取 100μg/mL 的铅、镉、铬多元素混合标准母液 1mL 至 1000mL 的容量瓶中，用 1% 的硝酸溶液定容至刻度线，配得浓度为 100ng/mL的混合标准储备液。

（2）标准工作液的配制：准确移取 10mL 混合标准储备液至 50mL 的容量瓶中，用 1% 的硝酸溶液定容至刻度线，配得铅和铬的混合标准工作液，浓度为 20ng/mL。准确移取 2.5mL 混合标准储备液至 50mL 的容量瓶中，用1% 的硝酸溶液定容至刻度线，配得镉标准工作液，浓度为 5ng/mL。

1.2.3 石墨炉原子吸收光谱条件