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当前位置: 首页 » 食品文库 » 冷藏车温度场不均匀度对蔬菜保鲜效果的影响

冷藏车温度场不均匀度对蔬菜保鲜效果的影响

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贡献者: 苦瓜不苦
文件类型：PDF文档
文件大小：00

所需书券: 0张
更新日期：2015-03-26 08:30
浏览次数：617 下载次数：77

详细介绍

冷藏车温度场不均匀度对蔬菜保鲜效果的影响
为了提高在冷藏运输过程中果蔬的品质，研究了冷藏车厢内部的温度场。

标签：研究品质效果温度果蔬冷藏蔬菜保鲜

所属分类：果蔬食品储运生产技术质量管理其他资料

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