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» 顶空固相微萃取与气质联用法分析黑牦牛肉挥发性风味成分
顶空固相微萃取与气质联用法分析黑牦牛肉挥发性风味成分
贡献者:
阳光雨后玉儿
文件类型:PDF文档
文件大小:2.06M
所需书券: 0张
更新日期:2013-05-17 08:46
浏览次数:
251
下载次数:
49
详细介绍
牦牛(Bos gruniens L),主要分布在高海拔、低气压、冷季长、暖季短、严寒缺氧、饲草短缺、生态环境极其严酷的高寒高山草原。
标签:
萃取
牛肉
固相
牦牛
所属分类:
食品检测
畜禽肉品
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