自发气调包装对核桃青果的保鲜效应

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自发气调包装对核桃青果的保鲜效应
以辽宁4 号核桃青皮果实为材料，裸果为对照，进行了改良聚氯乙烯袋（mPVC)、改良聚乙烯袋（thn-PE、thk-PE）以及1-MCP 处理后mPVC 包装对青皮核桃0～1℃下的贮藏试验，测定了贮藏过程中袋内气体浓度、果实采后生理和保鲜效果。

标签：试验包装处理效果贮藏保鲜果实生理 PE 聚乙烯效应核桃氯乙烯 PVC

所属分类：包装材料果蔬食品储运食品检测添加剂配料质量管理市场营销保健养生

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