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当前位置: 首页 » 食品文库 » 榛子油

榛子油

Word文档

贡献者: yangqian0918777
文件类型：Word文档
文件大小：28K

所需书券: 0张
更新日期：2017-05-18 16:28
浏览次数：315 下载次数：28

详细介绍

榛子油是一种变的越来越知名的坚果油，通常是用烤制过的榛果冷榨或亚临界低温萃取获得。由于不容易找到，这种油的价格较贵。榛子具有极高的经济价值和营养保健价值。榛子含油率达到60.5%，出油率达40%以上。并且绝大部分是不饱和脂肪酸，其含量达到95.2%，优于橄榄油和茶油。

标签：萃取价格坚果榛子

所属分类：休闲食品果蔬

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