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当前位置: 首页 » 食品文库 » 冷冻肉解冻不褪色，不失水

冷冻肉解冻不褪色，不失水

Word文档

贡献者: caft
文件类型：Word文档
文件大小：00

所需书券: 0张
更新日期：2015-05-29 11:19
浏览次数：309 下载次数：76

详细介绍

从原料屠宰商处采购肉之后会遇到颜色褪色、肉质老化的现象，血水流出较多导致失重，影响企业产品的销售，从而降低利润的解决方案。

标签：企业销售冷冻采购屠宰解冻现象

所属分类：食品储运畜禽肉品生产技术质量管理市场营销

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