第一章绪论食品安全基本知识

贡献者: 美好明天
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更新日期：2013-11-29 09:45
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详细介绍

第三章食品原料及配料的安全性(4-6h)(Chapt3)
Lecture 1 环境污染物
Lecture 2 农药残留的安全问题
Lecture 3 兽药残留的安全问题
Lecture 4 食品添加剂
Lecture 5 食品包装
Lecture 6 食品过敏原
Lecture 7 天然毒素(“食品卫生学” )
Lecture 8 致病菌和生物毒素的安全 (“食品卫生学” )

标签：食品食品安全食品添加剂食品卫生过敏原农药残留食品包装安全问题配料污染物兽药残留致病菌食品原料生物毒素天然毒素绪论

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第一章 绪论 食品安全基本知识

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