《酱油行业危害分析与关键点控制规范》国家标准（征求意见稿）

详细介绍

本标准规定了酱油生产所使用的原辅料、工厂环境、厂房与生产作业场所、直接接触食品的生产设备设施、食品加工人员、生产过程、成品贮存和运输等各环节的主要危害及控制要求。本标准适用于酱油行业的主要危害及控制要求。

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所属分类：调味品食品机械添加剂配料生产技术质量管理食品安全

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