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当前位置: 首页 » 食品文库 » 广西地方标准《黑糯稻生产技术规程》（征求意见稿）编制说明

广西地方标准《黑糯稻生产技术规程》（征求意见稿）编制说明

Word文档

贡献者: 小玉米不笑
文件类型：Word文档
文件大小：00

所需书券: 0张
更新日期：2013-08-21 11:47
浏览次数：231 下载次数：19

详细介绍

糯稻胚乳极少或不含直链淀粉（一般＜2%），由于其特殊的口感和食味，使之成为众多人喜爱食用的粮食之一，在我国种植和利用有着悠久的历史。近年来，随着人们生活水平的提高，人们的饮食结构也随着不断调整，糯米和糯米制品的市场需求逐渐扩大。

标签：征求意见地方标准规程广西生产技术粮食淀粉种植口感胚乳

所属分类：粮油质量管理美食食谱其他资料

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